ჰალვა აღმოსავლეთიდან ჩამოვიდა და რამდენიმე სახეობაა. კლასიკური ჰალვა მომზადებულია თხილის, თესლის, კარამელის გამოყენებით. გამოყენების halva არის დადგენილი ფაქტი, რადგან ამ პროდუქტის შეიცავს ბევრი ვიტამინების, დიდი ტკბილი კბილი დიეტა და აღიარებული aphrodisiac!
რა არის ყველაზე სასარგებლო ჰალვა?
თანამედროვე სამზარეულოს წარმოადგენს მრავალი სახეობის halva, ბაზაში კვლავ დაამატოთ კაკაო, დაშაქრული ხილი, შოკოლადი, ქიშმიშით, თაფლი. მაგრამ მთავარი სახეობები ეწოდება სამს:
- მზესუმზირა.
- სეზამი.
- თხილი.
თითოეული ამ ჯიშის ძვირფასი წყარო ენერგია, რისთვისაც ეს პროდუქტი განსაკუთრებით აფასებდა ტურისტებს წლიდან წლიდან. Halva არის მსუბუქი საკვები და შაქარი ხელს უწყობს ნებისმიერი სტრესის დაძლევას, როგორც ფსიქიკურ, ასევე ფიზიკურ. რომელი ჰალვა უფრო სასარგებლოა? თითოეულ სახეობას აქვს თავისი უპირატესობა, მაგრამ ყველაზე სასარგებლოა მზესუმზირა, მისი წიაღისეულის მინერალური და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლის გარდა, ხელს უწყობს იმუნიტეტის განმტკიცებას.
ჰალვა სასარგებლო თვისებები
აღმოსავლეთში, ეს დელიკატესი ყოველთვის ითვლებოდა უგემრიელეს წამალს, ჰერალერები აცხადებდნენ: ჰალვას სასარგებლოა ის არის, რომ სხეული სხვადასხვა დაავადებებთან ბრძოლაში ეხმარება. ამგვარი გადაწყვეტილების ნამდვილობაც თანამედროვე მეცნიერებმაც დაადასტურეს. შეიცავდეს ჰალვა დიეტაში რეკომენდირებული მედიკოსების შესახებ, როგორიცაა:
- შაკიკი;
- ცივი;
- ავარია ან დეპრესია.
დადასტურდა ჰალვა ორსული და ლაქტაციის დედის სხეულისთვის. დაორსულდა და მოითმენს ჯანსაღი ბავშვი ხელს უწყობს ფოლიუმის მჟავას, რომელიც დადებითად აისახება ბავშვის განვითარებაზე. ვიტამინები და მინერალები კარგად იძინებენ მკერდის რძეს. ხანდაზმული ექიმები ურჩევნიათ თხილი ჰალვა, რადგან იგი ხელს უწყობს გულის მუშაობას და ხელს უშლის დემენციის განვითარებას.
მზესუმზირის Halva- ის უპირატესობები
კითხვაზე, სასარგებლო მზესუმზირის ჰალვა შეიძლება უპასუხოთ დიახ, იმიტომ, რომ მას აქვს ვიტამინი B1, რომელიც:
- სწრაფად იტანს ნახშირწყლებს;
- ხელს უწყობს კუჭის წვენის გათავისუფლებას;
- აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
მეორე უნიკალური კომპონენტია ვიტამინი F:
- ხელს უშლის ქოლესტერინის ქერქის წარმოქმნას;
- აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
- აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს
- ინარჩუნებს ჯანსაღი კანის, ფრჩხილების და თმის.
სეზამის ჰალვას უპირატესობები
ამ ტიპის halva დაყოფილია 2 ტიპის:
- Sesame მისი სუფთა სახით.
- ტაჰინი.
Sesame halva სუფთა სახით მზადდება მთელი მარცვლეულის sesame და tahini - შიდა შინაარსი ამ თესლი. მეორე კლასი უფრო სასარგებლოა, ვინაიდან იგი შეიცავს ბევრად უფრო ბიოაქტიურ ნივთიერებებს. ტაჰინი ჰალვა აღმოსავლეთში თავდაპირველი არომატისთვის მაღალია. ვიდრე სეზამის ჰალვა სასარგებლოა - ის აუმჯობესებს ხილვას, ხელს უწყობს აღდგენის შემდეგ დატვირთვის შემდეგ და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში.
ეს სიტკბოს შეიცავს დიდი რაოდენობით ძვირფასი მინერალები, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა გულის მუშაობისთვის:
- თუთია;
- მაგნიუმი;
- მანგანუმი;
- სპილენძი;
- კალციუმი.
კიდევ ერთი ჯგუფი ნუტრიენტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ფილტვის ფუნქციას, დაბლოკავს ავთვისებიანი სიმსივნეების კუჭ-ნაწლავის შეჩერებას, შეაჩერებს ოსტეოპოროზის განვითარებას, შაკიკის შეტევების შეარბილებას:
- ფოსფორის
- ვიტამინი B ჯგუფის;
- ასკორბინის მჟავა.
სარგებელი Peanut Halva
ასეთ halva მომზადება, grinded peanut ხილი გამოიყენება. შემადგენლობა დაყოფილია ორ ძირითად ტიპს:
- კომბინირებული ტაჰინო-არაქისი.
- უბრალოდ არაქისი.
პიკანტური ჰალვა სასარგებლო თვისებები გამოდგება ამ ხილში არსებული ვიტამინებისა და მინერალების გამო:
- ვიტამინები C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- კალიუმი;
- ფოსფორის
- მაგნიუმი;
- კალციუმი;
- ნატრიუმი;
- რკინა
- თუთია.
არაქისის ბიოლოგიურად აქტიური კომპონენტები გამოვლინდა მათი თხილით დამზადებული ჰალუას უპირატესობებით, რომლებიც მაღალკვალიფიციური არიან nutritionists, რადგან ისინი:
- სისხლის დაავადებების პრევენცია;
- წყლულების და გასტრიტის კლების ბლოკირება;
- აუმჯობესებს ნერვული სისტემის ფუნქციონირებას;
- მხარს უჭერს სექსუალური ფუნქციები;
- აუმჯობესებს მოსმენას;
- ზრდის ყურადღებას;
- აღადგენს სხეულს დაავადების შემდეგ.
გამოყენება pistachio halva
ევროპაში ნაკლებად პოპულარულია ჰალვა, როგორიც პისტოჩიაა. აღმოსავლეთით, ძალიან აფასებენ, რადგან ფიქრობენ, რომ pistachio halva ასევე შესანიშნავი aphrozodiac. ორიგინალური გემო ტონაა, იზრდება სქესობრივი აქტიურობა წყვილი სიყვარულით. ექიმები ამ პროდუქტს გულის დაავადებების და სისხლძარღვების პრევენციისთვის იყენებენ.
რა ვიტამინები ჰალვაშია pistachios- ის გამოყენებით:
- ვიტამინი B6, ეხმარება საჭმლის მონელების საჭმელს;
- ვიტამინი E, არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი;
- დიდი რაოდენობით კალიუმი, მაგნიუმი, ბოჭკოვანი და ფოსფორი.
რამდენად სასარგებლოა ჰალვა წონის დაკარგვისთვის?
ყველა კლასის, ნუშის და peanut halva ითვლება ყველაზე დაბალი calorie, dieticians გირჩევთ მათ. ეს არის დამატებითი სარგებელი halva ქალები, რომლებიც craving ტკბილეულს ბევრად უფრო ხშირად, ვიდრე მამაკაცები. პროდუქტის მთავარი პლიუსი შაქრის მცირე პროცენტია, ამიტომ ტკბილი კბილის ტკბილეული ეს რეცეპტი ნამდვილი ხსნაა. მაგრამ halva დაკარგვის წონა არ არის შესაფერისი ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ისტორია ათეროსკლეროზი, დიაბეტი და ალერგიის.
დროს დიეტა halva სასარგებლოა, მაგრამ მკაცრი წესები.
- დღეში 200 გრამი ტკბილეული ჭამეთ, ისე, რომ არ უნდა აღემატებოდეს კალორიების დღიური კურსი.
- მცირე ნაწილია.
- დაიბანეთ მხოლოდ მწვანე ჩაი ან კარკადი.
- დაიცვას ასეთი დიეტა არა უმეტეს 5 დღით.
არის თუ არა სპორტსმენებისთვის სასარგებლო?
ბევრი მწვრთნელი აღიარებს halva როგორც შეუცვლელი პროდუქტის სპორტსმენების, როგორც ეს კომპენსირებას უზარმაზარი ენერგეტიკული ხარჯები. უმაღლესი კლასის იყო peanut halva წყალობით მდიდარი კომპლექტი ვიტამინებისა და მინერალების. თუ სპორტსმენი ალერგიულია არაქისის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ pistachio halva. სპორტულ სამყაროში კვლავ დებატები მიმდინარეობს თუ არა რაიმე სარგებელი ჰალვადან, მაგრამ უკვე დადასტურდა, რომ ამ ტკბილის მცირე ნაწილი ხელს უწყობს სხეულს:
- ადვილად და სწრაფად შეიწოვება კალციუმი;
- გააძლიერეთ ძვლების და ლიგატების გაძლიერება;
- მჟავა ბაზის ბალანსის შენარჩუნება;
- შიმშილის ჩახშობა სპორტული დიეტის დროს;
- ინტენსიური მომზადების დროს გამძლეობა.