Adjika ერთად ვაშლი ყოველთვის აღმოჩნდება რბილი და უფრო დელიკატური გემოვნებით, ვიდრე პარამეტრების საფუძველზე კლასიკური საფუძველზე წიწაკა და ნიორი. პიკანკისა და საჭმლის სიმკაცრის ხარისხი მთლიანად დამოკიდებულია იმავე კომპონენტებზე, რომლებიც ქმნიან მის კომპოზიციას.
როგორ აჭეკას ვაშლი ვაშლით?
ზამთარში თქვენი ჩანართების თხილით შეავსეთ აჯხიას, საუკეთესო რეცეპტები ვაშლით, დაეხმარება ამოცანას გემრიელი და ეფექტურად გაუმკლავდეს.
- იდეალური ნედლეულის მომზადება საჭმლის არომატული და გაჯერებული გემოვნების ენტონი ვაშლი.
- სამუშაოების ერთგვაროვნება დამოკიდებული იქნება ხილის წინასწარ მომზადებაზე: ტენდერი საჭმელზე გახდება, თუ ვაშლი არა მარტო შიდა თესლის ყუთს ათავისუფლებს, არამედ თიშავს.
- ხილის ნაჭრები იწყება ბოსტნეულის ინგრედიენტებთან ერთად ხორცის საფარით ან ბლენდერში.
- გრძელვადიანი შენახვისთვის, მდუღარე აჯიკას სეირნობისას სტერილური კონტეინერების დალუქვა, სახურავებზე გადაბრუნება და მთლიანად დამთავრდება.
როგორ აჭეკას ვაშლი და პომიდორი?
Adjika ერთად ვაშლი და პომიდორი იქნება სრულყოფილი შეავსებს ხორცისა და თევზის კერძები, გემრიელი სოუსით პასტა ან უბრალოდ snack, რომელიც შეგიძლიათ ჭამა ერთად ნაჭერი ახალი crusty პური. ცხელი წიწაკის მოცულობა შეამცირებს ან მთლიანად შეამცირებს კომპონენტებს კომპონენტისგან, უცვლელი რჩება სხვა პროდუქტების ნაწილი.
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1,3 კგ;
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა და სტაფილო - 0.5 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლის ძმარი - 0,25 სათვალე.
მომზადება
- Crush peeled ვაშლი, პომიდორი, ორი სახის წიწაკა და სტაფილო.
- დამატება ნავთობი, მარილი, შაქარი და 1 საათის განმავლობაში დავამატებთ მასას.
- აურიეთ ნიორი და ძმარი, თბილი ნარევი 5 წუთის განმავლობაში.
- ცხელი აჯკიკა ვაშლისგან დალუქულია სტერილური ქილებში.
აჯკიკა ჯუჭუნიდან ვაშლით
Adzhika- ის შემდგომი რეცეპტი ზამთრისთვის ვაშლისთვის ხორციელდება zucchini- თან და პომიდვრის გარეშე, რომელიც მისცემს უნიკალურ, არაჩვეულებრივი გემოვნების საჭმელს და უჩვეულო ფერს. ბრწყინვალე ზეთი წვრილად დაჭრილი ცხელი წიწაკა გაიზრდება. არ არის ძალიან ბევრი შემადგენლობა იქნება დაჭრილი მწვანილი, რომელიც უნდა დაემატოს ბოლოს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ზოქჩინი - 2.5 კგ;
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა და სტაფილო - 0.5 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 1 მინა;
- მარილი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 9% - 100 მლ.
მომზადება
- მომზადებული და გაწმენდილი კომპონენტები ადგილზეა.
- შეურიეთ შაქარი, მარილი, ზეთი და მოვხარშოთ მასა მშრალ ცეცხლში 30 წუთის განმავლობაში.
- ძმარი შერეული ბოსტნეულის მასაა.
- კიდევ 5 წუთი მდუღარე, ცხელი აჯხიკა ერთად zucchini და ვაშლი არის capped ზამთრის სტერილური კონტეინერი.
Adjika ერთად ვაშლი და სტაფილო ზამთრის
არანაკლებ გემრიელი არის მოსავლის ვაშლის აჯიკა ზამთრისთვის შემდეგი რეცეპტის მიხედვით. ინგრედიენტების დაზუსტებული პროპორციები მოგცემთ სასიამოვნო, ტექსტურულ, სურნელოვან და მდიდარ სპაკანს, რომელიც არ შეგიძლიათ ადვილად საზ. თუ სასურველია, შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს სანელებლებთან.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა და სტაფილო - 0.5 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 2-2.5 ჭიქა. კოვზები;
- ძმარი 9% - 100 მლ.
მომზადება
- აურიეთ სტაფილო, ვაშლი, პომიდორი და წიწაკა.
- აურიეთ ნავთობის, შაქრის, მარილის, პუფის ნარევი 45 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, დაჭრილი ცხელი წიწაკა და ძმარი.
- კიდევ 5 წუთის შემდეგ, adjika სამზარეულო ვაშლი და სტაფილო შემოვიდა მჭიდროდ შევიდა სტერილური ქილებში.
ტკბილი აჯიკა ზამთრისთვის ზამთრისთვის
შემდეგი რეცეპტი გახდება არატრადიციული საჭმლის გულშემატკივარი ნათელი განსხვავებით გემოთი. ტკბილი აჯხიკა ვაშლისგან ერთად ხდება შაქრის დიდი ნაწილის გარდა. ნათლის გარეგნობა გამოჩნდება ბულგარული ხორციანი წიწაკის მდიდარი წითელი ფერის გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 300 გ;
- პომიდორი - 0,5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 350 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - 0,5 ცალი.
- შაქარი - 75 გ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი 9% - 1.5 სტაფილო. კოვზები.
მომზადება
- Crush ვაშლი, წიწაკა, პომიდორი და ნიორი.
- ჩაასხით შაქარი და მარილი, 30 წუთის განმავლობაში.
- დაასხით ძმარი, მოვხარშოთ ტკბილი აჟიკას კიდევ 5 წუთი და კორკი.
აჯიკას ცხარე ვაშლი
შემდეგი ვერსიის მომზადება თაყვანისმცემლებს თაყვანისმცემლებს ერთად შთამბეჭდავი დაწვის acuity. Adjika მწვავე ვაშლისგან იძენს საჭირო მახასიათებლებს ცხელ წიწაკის შთამბეჭდავი რაოდენობის წყალობით, რომელიც შეიძლება წინასწარ გაწმენდილი ან ამოღებული იქნას მხოლოდ ფუძეთა, ტოვებს, რაც ხელს უწყობს სასურველ ეფექტს.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა და სტაფილო - 0.5 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2-3 ცალი.
- შაქარი - 0.5 ჭიქა;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 2.5 სტადიის. კოვზები;
- ძმარი 9% - 0.5 ჭიქა.
მომზადება
- მომზადებული და peeled ვაშლი, წიწაკა, სტაფილო და პომიდორი გაიარეს მეშვეობით ხორცის grinder.
- დავამატებთ მასა 30 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ მარილი, შაქარი და ზეთი.
- ჩაის ნიორი და ცხელი წიწაკა, დაასხით ძმარი.
- რამდენიმე წუთის შემდეგ მწვავე აჯიკა, ვაშლი, ზამთრისთვის სტერილური კონტეინერისთვის დახურულია.
Adjika საწყისი ქლიავი და ვაშლი ზამთრის
არაჩვეულებრივი სასიამოვნო პიკანტური გემო აციკას იტევს ქლიავისა და ვაშლისგან. სასურველია გამოყენება არომატული მწიფე ხილი მომზადება საჭმლის, დასამტკიცებლად მათ ხარისხის ბოსტნეულის ინგრედიენტები და ცხარე დანამატები. კომპოზიციამ შესაძლოა შეავსოს კბილი და ნიადაგის წიწაკის არომატული კვირტი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 0.5 კგ;
- ქლიავი - 0,5 კგ;
- პომიდორი - 1 კგ;
- ბულგარული წიწაკა, ხახვი და სტაფილო - 0.5 კგ თითო;
- ნიორი - 1,5 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2-3 ცალი.
- ოხრახუში და კამა - 1 bunch;
- შაქარი - 75 გ;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 1-1.5 სტაფილო. კოვზები;
- ძმარი 9% - 50 მლ.
მომზადება
- პილინგი ვაშლი, ქლიავი, პომიდორი, წიწაკა, ხახვი და სტაფილო ხორციანი ხორცით, 1 საათიანი საზრიანი.
- დაამატეთ ნიორი, მწვანილი, შაქარი, მარილი და ზეთი, დაამატეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- აურიეთ ძმარი, თბილი მასა 2 წუთის განმავლობაში.
- მზა ატლაქა ქლიავისგან ქინძით, რომელიც სუფთა ქილებშია შეფუთული.
ადიკას ვაშლი და ბელი წიწაკა
სპეციფიური არომატი, რომელიც ამ შემთხვევაშია, არის სუნიანი ხორცის ტკბილი ბულგარული წიწაკა, რომელიც ტკბილი და მჟავე ვაშლის პულპების, პომიდორითა და პიკანტური ბოსტნეულის კომბინაციით იდეალურია ყველაფრისთვის. სიმკვეთრისა და ფიქსაციის ხარისხი შეიძლება მორგებული იყოს, რაც განსხვავებულია შლისა და ნივრის მოცულობის მიხედვით.
შემადგენლობა:
- ვაშლი და სტაფილო - 0.5 კგ თითო;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ბულგარული წიწაკა - 1,5 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2 ცალი.
- შაქარი - 75 გ;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
- Crush ვაშლი და ბოსტნეული, მოვხარშოთ 30 წუთი და დასძინა ზეთი, მარილი და შაქარი.
- აურიეთ ნიორი, ლიმონმჟავას, მოათავსეთ მცენარეული ნარევი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
- ცხელი Adzhika ერთად ვაშლის შემოვიდა ზამთარში სტერილური გემები, გახვეული.
Adjika ერთად beets და ვაშლი
Adzhika- ის შემდეგი რეცეპტი ვაშლის საშუალებით მიმართავს მათ, ვისაც უყვარს ფუტკარი, რომელიც ამ შემთხვევაში ერთ-ერთი უპირატესი კომპონენტია. საჭმელს შეიძლება ემსახურებოდეს საღებავები, ხორცი, თევზის კერძები. უფრო დელიკატური ტექსტურა დამამშვიდებელი იქნება, თუ პომიდორი და ვაშლი კანი ხდება.
შემადგენლობა:
- ვაშლი - 300 გ;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ჭარხალი და წიწაკა - 0.5 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2 ცალი.
- შაქარი - 100 გ;
- ზეთი - 0.5 ჭიქა;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- აურიეთ მარილები, შეურიეთ მარილი, შაქარი და კარაქი, 30 წუთის განმავლობაში საზ.
- დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი, მოხარშოთ კიდევ 30 წუთი.
- აურიეთ ადგილზე წიწაკა, ჩაყრა 20 წუთი.
- დაამატეთ ნიღაბი, აჯიხას 10 წუთის განმავლობაში მოვხარშოთ, სუფთა კონტეინერში კორკი ცხელია, გაგრილდით გაცივამდე.
Adjika ერთად ვაშლი და horseradish ზამთრის
სპეციალურად მომზადებული არომატული აჟქიკა ვაშლით და ცხენებით, გარდაქმნის ნებისმიერი კერძი, როდესაც ემსახურება ან სამზარეულოს დროს. ცეცხლზე ხორცისა და ღორის საჭმლის კოვზი გახდება კულინარიის შექმნის გემო და უფრო აპეტირება. როდესაც grinding ფესვები horseradish გახსნის ხორცის grinder თქვენ უნდა გვაკავშირებს პაკეტი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 0.5 კგ თითო;
- პომიდორი - 1,5 კგ;
- ჭიქის ფესვი - 100 გ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 2 ცალი.
- შაქარი - 60 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- Crush ვაშლი, სტაფილო, პომიდორი და წიწაკა, მოვხარშოთ 1 სთ.
- დაასხით გახეხილი ნაღების ფხვნილი, ნიორი და ცხელი პილპილი, დაამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი, აჯიკა 5 წუთი.
- დაასუფთავე მასა სტერილური კონტეინერებით, ბეჭედი, გადატანა.
ადიკას ვაშლის გარეშე სამზარეულო
მაცივარის შელფზე თავისუფალი სივრცის არსებობისას, სასურველია აჯიკის მომზადება შემადგენლობის სითბური მკურნალობის გარეშე. ასეთი appetizer აღმოჩნდება უფრო სასარგებლო და გემრიელი, ის გააგრძელებს ახალი გემოვნების ბოსტნეული. მნიშვნელოვანია, რომ გამოაშკარავდეს მცენარეული ნარევი სტერილური და აუცილებლად მშრალი კონტეინერები და დაიბანეთ ბოსტნეული სანამ სახეხი მშრალი.
შემადგენლობა:
- ვაშლი, სტაფილო, ოხრახუში - 150 გ;
- პომიდორი და წითელი ტკბილი წიწაკა - 250 გ;
- მდოგვი - 50 გ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 1-2 ცალი.
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- ძმარი - 50 მლ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- გაწმენდილი ბოსტნეული ორჯერ გაივლის ხორცის საფარით ან ბლენდერში.
- დაამატეთ ტომატის პასტა, მდოგვი, ძმარი და მარილი გემოვნებით.
- ნედლეული აციკას ვაშლებით ასახულია და ცივში ინახება.