სავარაუდოდ, არაფერია tastier და უფრო სატენდერო ვიდრე ქათამი ხორცი, მოხარშული ერთად champignons in ნაზი არაჟანი სოუსით . გთავაზობთ რამდენიმე ვარიაციას, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე კერძი ან გვერდითი კერძი.
Chicken ერთად championons in არაჟანი სოუსით
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- ქათამი - 500 გ;
- ახალი ჩემპიონები - 400 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- სანელებლები .
მომზადება
ხახვი გაიწმინდა, გაირეცხეთ, თხრილად დაჭრილი და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით saucepan. ქათმის ხორცი დამუშავებულია, გარეცხილი, ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი ფილე თხელი ზოლები. დამატება მათ ხახვი და ყავისფერი, აღვივებს. სოკო არის გაწმენდილი, გახეხილი ნაჭრები და ძირითადი ინგრედიენტებით გაიგზავნა. ჩვენ წუთი 5, და შემდეგ ჩვენ არაჟანი და podsalivaem გემოვნებით. დაფარავს კერძი სახურავით, სითბოს შეამციროს და 15 წუთით იხდით. დროთა განმავლობაში, არომატული და უგემრიელესი ქათამი სოკოთი მზად არის მზად!
რეცეპტი Champignons ერთად ქათმის წელს არაჟანი
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 კგ;
- https: // / specii-dlya-kuricy - 100 მლ;
- ახალი ჩემპიონები - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- ოხრახუში მწვანილი - 20 გ.
მომზადება
ფილე გარეცხილი, გამხმარი, დაჭრილი ნაჭრებად და მსუბუქად დაჭრილია ზეთით. სოკო დამუშავებულია, გახეხილი თხელი ფირფიტებით და სხვა პანზე ყვავილოვანია. შუა frying, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი მათ და ავურიოთ. რამოდენიმე წუთის შემდეგ, უგემრიელესი ცხიმიანი ნაღების, აურიეთ და 10 წუთით ჩავუღრმავებით, შემდეგ შემწვარი ხორცით და დაასხით დაჭრილი მწვანილი. ჩვენ საჭმელს დავამზადებთ ნელ-ნელა ცეცხლზე და ემსახურება მას მაგიდასთან ნებისმიერი გარსით.
ქათმის ფილე შრიფტის სოუსით
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 კგ;
- სოკოს ჩემპიონები - 400 გ;
- სანელებლები;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი - 100 გ.
სოუსით:
- არაჟანი უცხიმო - 250 მლ;
- კრემი - 100 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ახალი მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
ქათმის ფილე გაანადგურა პატარა ნაჭრებად და მარილიან სანელებლებზე. სოკო დამუშავებული და გახეხილია თხელი ნაჭრებით. ხორცის ყავისფერი ზეთით მცენარეული ზეთი ოქროს ფერი და გადატანა მას თასი. ამავე ნავთობის გავლა სოკო და გაანადგურა ხახვი. ახლა ჩვენ სოუსით ვასხამით: ნაღების ნაღების კრემი, დაამატეთ ნიღაბი, დაჭერით პრესის საშუალებით და ახლად დაჭრილი სუფთა მწვანილი. ამის შემდეგ, მართოს კვერცხი და mix. ქათმისა და სოკოს ცეცხლზე რეზისტენტულ ჭურჭელში დავამატეთ, არაჟანი სოუსით და 20 წუთის განმავლობაში გააგზავნეთ preheated ღუმელში. მას შემდეგ, რაც დროულად, ამოიღონ კერძი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და bake კიდევ 10 წუთი.
როგორ საზ ქათმის ერთად champignons in არაჟანი წელს multivariate?
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 350 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ახალი ჩემპიონები - 300 გ;
- ფქვილი - 20 გ;
- სანელებლები;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ქათმის ხორცი დამუშავება, ფილმის მოჭრა, კარგად გარეცხილი და შემდეგ დაჭრილი ნაჭრებად. Peeled ხახვი გახეხილი კუბურები. მულტივარკას დაასხით