ჩვენი რეგიონისთვის სათანადოდ შეფასებული კვერცხები ძალიან პოპულარულია მთელ მსოფლიოში. კვერცხები, ამდენად, მზადდება ორჯერ სწრაფად, და ასევე ბევრად უფრო ადვილია, რადგან ახლა თქვენ არ უნდა pore მეტი შენარჩუნების მთლიანობის yolk. შესახებ, თუ როგორ უნდა საზ scrambled კვერცხები, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გაიგო შემდეგ რეცეპტები.
Scrambled კვერცხი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კრემის ყველი - 45 გ;
- ახალი მწვანილი (thyme, მწვანე ხახვი, რეჰანი) - გემოვნებით;
- კარაქი - 5 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი.
მომზადება
ვიტ 4 კვერცხი ერთად კარგი pinch მარილი. ჩაასხით კვერცხი შევიდა frying პან ერთად მდნარი კარაქი, დაველოდოთ ისინი დაიბრუნოს ქვემოთ და აურიეთ, თითქოს overlaying დარტყმები თავზე ერთმანეთს. ისევ დაველოდებით, სანამ ბოლოში ჩამორთმეულია და გაიმეორეთ პროცედურა.
მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი არის ცეცხლი, mash კრემი ყველი ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ამოღება frying პან ერთად კვერცხი ცეცხლი და ქმნის ყველი თავზე. დათვალეთ ათი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
ემსახურეთ კვერცხებს კვერცხის შემცველ კვერცხს.
Scrambled კვერცხები პომიდორი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 120 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 70 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ერთი მწვანე ბარდა;
- მწვანე ხახუნის ბუმბული - 3 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 30 მლ.
მომზადება
მცირე რაოდენობით ნავთობი, წვრილად დაჭრილი პომიდორი წიწაკა, სანამ ბოლო ნახევარი მოხარშული არ არის. შეურიეთ ბოსტნეულით ბარდა.
კვერცხები დაჭრეს მწვანე ხახვითა და სოიოსგან. ჩაასხით ბოსტნეულის შემწვარი ფენით და აურიეთ სანამ შემწვარი კვერცხი ყველა მხარეს გისხობს.
Scrambled კვერცხი puff საკონდიტრო
თუ გსურთ საუზმე ახალი დონეზე, მაშინ საზ omelette, გახვეული ფენიანი ცომი რომ გაოცება ყველა ოჯახის წევრები.
შემადგენლობა:
- ფურცელი puff საკონდიტრო ნაწარმი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
- ჩემპიონები - 60 გ;
- ძეხვი - 80 გ;
- ოხრახუში მწვანილი - გემოვნებით;
- გახეხილი ყველი - 40 გ;
- კარაქი - 5 გ.
მომზადება
Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ცომი თვალები და თხელი როლი. დაჭრილი კიდეები ფენის შევიდა ზოლები რამდენიმე სანტიმეტრი სისქის, მაგრამ არ მიაღწიოს ცენტრში. მოდით მთელი ცენტრალური ნაჭერი იყოს სისქე 5-7 სმ-მდე.
მომზადება chattering, პირველი frying სოკო, შემდეგ შერევას მათ ნაჭერი ძეხვი და bay ერთად კვერცხები. მზად ხორცით შემწვარი კვერცხი ყველით და სუფთა ოხრახუში, შემდეგ ჩაასხით ცომის ცენტრში და დაფარავს მხარეს ზოლებსა და უკანასკნელ ყუთს. Bake ნახევარი საათის განმავლობაში.