Tortilla არის ეროვნული მექსიკური tortillas, რომელიც გამოიყენება მომზადება სხვადასხვა კერძები ან უბრალოდ მსახურობდა რეგულარული პური. დღეს ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოს tortilla ძროხის და nourishing მთელი ოჯახი.
Tortilla ერთად ძროხის და პომიდორი
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ნაქსოვი საქონლის ხორცი - 400 გ;
- ახალი მწვანე ოხრახუში - 30 გ;
- ზღვის მარილი - 0,5 ც.
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- წითელი პომიდორი - 300 გ;
- zira - pinch;
- სანელებლები;
- tortilla - 6 ცალი.
მომზადება
ასე რომ, მომზადება ამ ორიგინალური და გემრიელი კერძი, პირველი მოდით მომზადება ყველა ინგრედიენტი. ამისათვის ჩვენ ვატარებთ ბოლს, გაწმენდის მას, ცოტა გაანადგურებს და ბოსტნეულის ან სიმინდის ზეთი გავაგრძელებთ რამდენიმე წუთს, სანამ არ არის ნათელი. შემდეგ დავამატებთ მას მზად ადგილზე ძროხის და, აღვივებს მუდმივად, ფრაის 5-7 წუთი. გარდა ამისა, ჩვენ frying პან პატარა პომიდორი დაჭრილი პატარა კუბურები და დაჭრილი ოხრახუში. ყველა კარგად შერეული, seasoned ერთად სანელებლები და ჩაშუშული დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული. ყველი რუბლს შეადგენს. ახლა აიღეთ სუფთა მშრალი შემწვარი პან, გაატარეთ იგი ღუმელში და წამოაყენეთ ერთი ტკივილი. ზემოდან ჩვენ დავფარავთ ტორტი მოხარშული ხორცი ჩაყრის და sprinkle უხვად ერთად გახეხილი ყველი. შეავსეთ შევსება მეორე ფურცლით და ერთი წუთით შემდეგ ყურადღებით აქცევენ ტარასას, მეორე მხარეს. ამის შემდეგ, ჩვენ ამოღებულ კერძი ცეცხლიდან, დავჭრათ ლამაზი ნაწილით სამკუთხედში და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
Tortilla ერთად ძროხის და სოკო
შემადგენლობა:
- მექსიკის ბინის ტორტი ;
- ადგილზე ძროხის - 500 გ;
- ჩემპიონები - 300 გ;
- ბოლ - 2 ცალი;
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი.
- მყარი ჯიშების ყველი - 100 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- სანელებლები.
მომზადება
შემწვარი პური მცენარეული ზეთით, წიხლებით მოხარშული ხორცით და წიხლებით დაჭრილი ნიორივით. გარდა ამისა, ინდივიდუალურად ჩვენ დავჭრათ minced კუბურები დაჭრილი სოკო, ხახვი და წიწაკა. ჩვენ რუბლს ვადნობს ყურძენზე. ახლა შეურიეთ ღრმა თასში ყველა მომზადებული ინგრედიენტები - ყველი, ხორცი და ბოსტნეული. სოლიმინი, წიწაკა მასა გემოვნებით. შემდეგ ჩვენ ვამზადებთ ერთ-ერთ ტარსას, გაამწვანეთ ერთგვაროვანი თხელი ფენების შემცვლელი და მჭიდროდ გააფართოვოს მჭიდრო როლი. Fry იგი მშრალი frying პან სანამ ოქროს ქერქი და ემსახურება ერთად მზად tortilla ერთად ძროხის და პილპილი მაგიდაზე.