ბლინები მართლაც რუსული კერძია, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან სხვადასხვა დამატებების და შევსებისას. დღეს ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა გემრიელი ბლინები ერთად ხაჭო.
ბლინები ჩაყარა ხაჭოთი
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- ყველის ხაჭო - 10 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სანელებლები.
მომზადება
კვერცხი დაყოფილია თასში და სცემეს შერევით მარილისა და შაქრის შემცველობით. შემდეგ დაასხით თანდათანობით ფქვილი, დაასხით თბილი რძე და მცენარეული ზეთი. მშრალი შემწვარი პანში ორ მხარეს დავინახეთ ცომი და ცომის ბლინები. შემდეგ დაამატეთ მათ pile და ნაცხის თითოეული ყველის მასა. ჩვენ მჭიდროდ გადაიტანოთ მათ რულონები და bake ბლინები ერთად ხაჭო in ღუმელი 5 წუთით ადრე rouge.
რეცეპტი ჩაყარა ბლინები ხაჭოთი და მარწყვით
შემადგენლობა:
ბლინები:
- კაფირი - 500 მლ;
- ფქვილი - 1,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
შევსების მიზნით:
- კოტეჯი ყველი - 500 გ;
- სქელი ცხიმიანი არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- მარწყვი ახალი - გემოვნებით;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ახალი პიტნის - 1 sprig.
მომზადება
ღრმა თასი, დაასხით დაბალი fat kefir და მართოს კვერცხები იქ. აურიეთ ყველა კოროლა, დავასხათ შაქარი გემოზე და podsalivaem. ცალკე თასიში ფქვილის საჭირო თანხა გამოვყავით და ნაზად კეფირის მასა. ჩვენ აურიეთ ცომი ერთად whisk და დატოვეთ 10-15 წუთი მიახლოება.
შემდეგ გააგრძელეთ საცხობი. ამის გაკეთება, სითბოს სითბოს, ზეთითა საპოხი ზეთი და დაასხით ცომი, თანაბრად ნაწილდება მთელ ზედაპირზე. Fry ბლინი ერთ მხარეს, და შემდეგ ყურადღებით paddle spatula და აქციოს იგი სხვა.
მზად ბლინები ჩამოყაროს ზუსტად pile და მოიცავს ზედა ერთად პირსახოცი, ისე, რომ კიდეები არ მშრალი out.
ახლა ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა შეავსოთ ბლინები for ხაჭო.
ამის გაკეთება, მიიღოს სახლში fat კოტეჯი ყველი და rustic არაჟანი. ჩვენ ყველაფერს თასი და ავურიოთ, დავასხათ შაქრის გასინჯვა. დავჭრათ ბლინი 2 საპირისპირო მხარეს და ერთ-ერთი წინადაუცვეთელზე ვაზს დავამხობდით. ზემოდან გაავრცელოთ მარწყვი, დაჭრილი ნაჭრებად, და ბალიშზე გაყევი. ჩვენ ვემზადებით დესერტი კენკრით და სუფთა პიტნის ფოთლებით. ასეთი დელიკატესი შესანიშნავია თხევადი არაჟანი ან შედედებული რძე, ისევე როგორც მარწყვის ჯემი. ისე, ეს ყველაფერი, ბლინი, ხაჭო და მარწყვის მზადება!