Მცენარეული ფილიპ

ადრე, pilaf განიხილება ეროვნული უზბეკური კერძი, და ახლა იგი მზად არის ყველგან და ძალიან განსხვავებული კომპლექტი პროდუქტები.

რეცეპტები მცენარეული pilaf არსებობს ძალიან. რა სახის ბოსტნეული შეიძლება ჩაიყვანოს პილაფში? რა თქმა უნდა, ეს ტრადიციულად ხახვი და სტაფილოა. ნივრის denticles დააყენა ნებისმიერი pilaf, გარდა ტკბილი. ასევე ბულგარეთი და ცხელი წიწაკა, ბადრიჯები, პომიდორი, ბარდა და ნიახური.

ბოსტნეულით მოხარშული რაისი არის უგემრიელესი და სასიამოვნო კერძი. მალე გაგაცნოთ, თუ როგორ უნდა საზ ბოსტნეულის pilaf და გთხოვთ ყველას ამ საოცარი კერძი.

მცენარეული პილოტი მრავალფეროვნებაში

შემადგენლობა:

• ბრინჯი - 3 ელემენტი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ბულგარული წიწაკა - 4 ცალი.
• ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
• მარილი - გემოვნებით;
• turmeric - 0,5 tsp.

მომზადება

როგორ საზ ბოსტნეულის pilaf in multivariate? პირველ რიგში ჩვენ ყველა ბოსტნეულს ვიღებთ, სუფთა და დაჭრილი პატარა კუბურები. თასის multivarka დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი, დააყენა ბულგარეთის წიწაკა, ხახვი და სტაფილო. ჩვენ შევქმენით "Quenching" რეჟიმი და საზ 40 წუთის განმავლობაში. პერიოდულად გახსენით სახურავი და აურიეთ ბოსტნეული. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, დავამატებთ კარგად გარეცხილი ბრინჯი. ჩვენ დავუმატებთ მას რამდენიმე კბილი ნიორი, sprinkle ადგილზე cilantro და turmeric. ახლა დაასხით მოხარშული წყალი, რომლითაც მოათავსეთ ცეცხლი, დავამატოთ მარილი და დაველოდოთ მას. შეავსეთ ეს ბრინჯი და დააყენეთ "Plov" რეჟიმი. მზადყოფნის შემდეგ, კიდევ ერთი 45 წუთი არ გაახაროთ სახურავი, ისე, რომ რაისმა შეიძლება დაიღალა რაც შეიძლება.

ბოსტნეულის პირადად სოკოთი

ბოსტნეულის პიტნა სოკოთი, მოხარშული გარეშე მცენარეული ზეთი, შესანიშნავი დიეტური შესანიშნავი კერძი nutritious თვისებები და კარგი გემო.

შემადგენლობა:

• ბრინჯი - 400 გ;
• ახალი სოკო - 350 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• მარილი, სუნელი ფილიფით - გემოვნებით;
• წყალი - 1 ლიტრი.

მომზადება

იმისათვის, რომ გემრიელი პიფატი სოკოთი, ჯერ უნდა გააკეთოთ ბრინჯი. ამის გაკეთება, ჩვენ უკეთესი გრძელი მარცვლეული ბრინჯი, დასალაგებლად ის, საფუძვლიანად rinse იგი ცივი წყალი და დააყენა იგი saucepan. ჩაასხით წყლის სხვა კონტეინერში, მოვხარშოთ, დაამატეთ ცოტა მარილი და შეავსოთ ის ბრინჯით. დატოვე ამ მდგომარეობაში lid ქვეშ ერთი საათის განმავლობაში, ისე, რომ მარცვლეული სწორად შეიწოვება წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის brewed, ჩვენ მოამზადებს შემწვარი და სოკო. ამისათვის ჩვენ ვაქცევთ სტაფილოსა და ხახვს. სტაფილო წიწაკა მსხალი გრეით, და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ბოსტნეულს ვუწოდებთ პანკას. პირველი ფრაის სტაფილო დაახლოებით 10 წუთი. 5 წუთის შემდეგ დავამატოთ ხახვი. ჩვენ მზად frying პან on Plate.

მოდით მოამზადოს სოკო. თუ იყენებთ სატყეოებს, პირველ რიგში უნდა გაიყინოთ, შემდეგ კი ფრაზე. თუ ეს სოკო ან ხელების სოკო, მაშინ დაუყოვნებლივ გინდა მათ. ჩემი სოკო, დაჭრილი ფირფიტები და ჩაშუშული ქვეშ სახურავი, ჩაიცვი ფირფიტა.

ეს ყველაფერი მზად არის, ყველა ინგრედიენტი პილაფისთვის მზად არის. Cauldron ან ბანკში ერთად სქელი ქვედა ქმნის სოკო, მაშინ ხახვი და სტაფილო და თავზე რაისმა. ყველა ჩვენ დავასხით მდუღარე წყალი ბრინჯის ზედა ნაწილში. ჩვენ ცეცხლზე და მზარეულთან ერთად ვამბობთ 40 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე, ისე რომ წყალი მთლიანად გაქვს.

Sprinkle ბრინჯი ერთად სანელებლები და მარილი გემოვნებით, დაამატოთ კენკრა barberry. ისინი დაამატებენ სუნის და უჩვეულო სისქეს. კიდევ 10 წუთი მოვემზადეთ pilaf.

შემდეგ გათიშეთ ცეცხლი, ააფეთქეთ ფლაფი და ფირფიტაზე წამოაყენეთ. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ pilaf სხვა სხვადასხვა ბოსტნეული. მაგალითად, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა ან თუნდაც ჭარხალი. ისინი უნდა იყვნენ შემწვარი წინასწარ ერთად სტაფილო და ხახვი. სოკოც შეიძლება შეიცვალოს ლობიო ან ბარდა. ექსპერიმენტი და არ შეგეშინდეთ! მაშინაც კი, ბრინჯი შეიძლება სცადოს შეცვალოს წიწიბურა ან ბულგური, ის აღმოჩნდება ძალიან გემრიელიც.

თუ გსურთ თქვენი კერძი უფრო სწრაფად გახადოთ, მაშინ მიუთითეთ პილაფის რეცეპტი მიკროტალღოვანი და პილოუს აეროგრილში .