ასე მოხდა, რომ ბევრი ინგრედიენტი უნდა შეეძლოს საზ, რათა მათ გამოავლინეს მათი გემოვნების. ბროკოლი ასევე ეკუთვნის ამ ინგრედიენტებს. ორიგინალი მწვანე კომბოსტო არ არის ძალიან პოპულარული ჩვენს რეგიონში, რადგან ხალხი არ იცის, თუ როგორ უნდა საზ, მაგრამ ჩვენ ვაპირებთ, რომ დაფიქსირება სიტუაცია და მოგაწვდით 2 მარტივი რეცეპტები: ბროკოლი პიურე brothels და ვარიანტი მოზარდები.
რეცეპტი ბროკოლი
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 200 გ;
- რძე - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 1/3 ც.
მომზადება
ბროკოლი იშვიათად ზრდიან წყალს. Whisk ცხელი კომბოსტო ერთად ბლენდერი, ან wipe მეშვეობით sieve. შეურიეთ ნაღების კარაქი და წინასწარ მოხარშული რძე. პიურე ბროკოლი ბავშვებისთვის მზად არის!
თუ თქვენი შვილი ჯერ კიდევ არ მოიხმარს რძის პროდუქტებს, მაშინ წყნარი კომბოსტოს წყალში, სანამ რბილი და უბრალოდ რუბლს შეადგენს.
მოხარშული კარტოფილი ბროკოლით
და ახლა რეცეპტი, რომელიც განკუთვნილია ორივე მოზარდები და უფროსი შვილი.
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 2 inflorescences;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეითუნის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- როზმარი - 1 ფილიალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- რძე - 1 ცალი;
- დიჟონი მდოგვი - გემოვნებით;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ოხრახუში.
მომზადება
ბროკოლი და მოვხარშოთ 10-15 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. კარტოფილი ასევე გარეცხილი, გაწმენდილი და მოხარშული, სანამ მოხარშული. რძე გადაისხა სოუსით და 2-3 წუთით როზმარის სპირტში. ბროკოლისა და კარტოფილი ბლანტერში დავუმატებთ ბლენდერს, რბილად რომ ვთქვათ კარაქი და რძე. თუ არ არის ბლენდერი, გამოიყენეთ ჩახვეული და დაასხით მყარი ნაჭერი მეშვეობით sieve. ზეითუნის ზეთი, ფრაის ნიორი და შეავსოთ იგი მომზადებული mashed კარტოფილი. ჩვენ შეავსეთ კერძი მარილი, წიწაკა და მწნილი გემოვნებით. ბრწყინვალე ბრწყინვალე კარტოფილი მზად არის!