Სალათი ღვიძლი - რეცეპტი

სალათის დამზადების სალათის მომზადების სიმარტივე სასიამოვნოა, რომ აღარაფერი ვთქვათ მისთვის სასარგებლოა - მდიდარი თევზის ზეთი, რომელიც მხოლოდ ინახება ღვიძლში, ხოლო თევზის სხვა კუნთებში. მას შემდეგ, რაც cod ღვიძლის იყო ითვლება დელიკატესი, და ეს იყო ძალიან რთული მისაღებად იგი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ დაკონსერვებული საკვები ნებისმიერი მაღაზიაში და არ უნდა დაველოდოთ სპეციალური დღესასწაული, რათა სალათი cod ღვიძლი. ღვიძლის თავად არის fat საკმარისი პროდუქტი და არის მისი სუფთა სახით მძიმედ, მაგრამ სალათი ერთად დამატებით ხახვი, კვერცხი, მოხარშული კარტოფილი ან სხვა პროდუქტები, იდეალურად კომბინირებული.

სალათი cod ღამით

კლასიკური კოდი ღვიძლის სალათი შეიცავს კვერცხებს, მწვანე ხახვს და ფაქტობრივად, ღვიძლის კოდიც. ყველა ინგრედიენტი წვრილად დაჭრილი, შერეული და seasoned ერთად მაიონეზი ან სპეციალურად მომზადებული სოუსით. ჩვენ გთავაზობთ ცდილობენ უფრო ინტენსიური სალათი რეცეპტი, ერთად მოხარშული ბოსტნეული.

შემადგენლობა:

• ღვიძლის ღვიძლი - 1 ქვა;
• სტაფილო - 200 გ;
• კარტოფილი - 400 გ;
• პიკელებული კიტრი - 200 გ;
• კვერცხი მოხარშული - 4 ცალი.
• მარილი, მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადება

კარტოფილი და სტაფილო ქაფი და კანი. დავჭრათ კარტოფილი პატარა კუბურები, სტაფილო და კვერცხი. დამარილებული ან marinated კიტრი დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. დაიბანეთ დაკონსერვებული ზეთი, ჩაასხით cod ღვიძლი in თასი და ბადაგი ერთად ჩანგალი. დამატება ღვიძლის დაჭრილი კარტოფილი, კვერცხი, სტაფილო და კიტრი, კარგად შეურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მარილი და სალათი მაიონეზით.

შევსებისას ასევე შეგიძლიათ დაამატეთ ლიმონის წვენი რამდენიმე კოვზი დაკონსერვებული ზეთი, მდოგვი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და სანელებლები.

სალათი ღვიძლის ფენით - რეცეპტი

საკვერცხის ღვიძლის სალათის მომზადებისას, ნებადართულია არ შეურიოთ პროდუქტები, მაგრამ გავრცელდება მათ ფენებში, მაგალითად, ნატრიუმის სალათი. შემდეგ გაჟღენთილი ზედა მაიონეზი, რომელიც თქვენს სტუმრებს შეურიეთ ინგრედიენტებს. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი გახეხილი ზოლებით და მწვანილით. ამ დიზაინის სალათი cod ღვიძლი გამოიყურება დიდი მაგიდაზე და არ დაუშვებს სალათი ნაკადის წინ.

Mimosa სალათი cod ღვიძლი

სალათი "მიმოზა" ყოველთვის გამოიყურება სადღესასწაულო მაგიდასთან, რომელიც გამოირჩევა მისი გამოჩენა. არსებობს რამდენიმე "Mimosa" რეცეპტები, მაგრამ cod ღვიძლის სალათი შემდეგი ვარიანტი არის უჩვეულოდ გემრიელი და აქვს დელიკატური თანმიმდევრულობა. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ კარგად გაცივებული კარაქი, როდესაც სამზარეულო, მაშინ ადვილი იქნება რუბლს შეადგენს on grater.

შემადგენლობა:

• ღვიძლის კოდი - 2 ქილა;
• ყველი - 100 გ;
• კარაქი - 100 გ;
• კვერცხი მოხარშული - 5 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მაიონეზი - გემოვნებით.

მომზადება

ცალკე ვამბობთ grater squirrels და კვერცხის yolks. ჩვენ ნავთობში ნემსისგან ღვიძლის შერწყმა და ჩანერგთან ერთად დავაყენებთ. ყველი და კარაქი, ადრე კარგად გაცივებული, დიდი. ხახვი წვრილად დაჭრილი. შემდეგ ჩაუყარა ფენების კერძი: ცილები, ყველი, cod ღვიძლი, მაიონეზი, კარაქი, ხახვი, cod ღვიძლი, მაიონეზი, yolks. მზა სალათი დაფარულია და მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში გაიგზავნება. სალათის თავზე შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწვანილი, ზეთისხილი ან შეეცადოთ ჩაიცვას მუმოზა - მაშინ სალათის სახელი მთლიანად აისახება მის დიზაინში.

აღსანიშნავია, რომ კარტოფილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ბრინჯი და აურიეთ ღვიძლის სალათი. იყიდება რეცეპტი, მიიღეთ ინგრედიენტები გაანგარიშებით: 1 ღვიძლის ღერძი, 100 გრ მოხარშული ბრინჯი, 2 კვერცხი და 1 ხახვი. ყველა პროდუქტი, გარდა ბრინჯის დაჭრილი, აურიეთ და სეზონი მარილი და მაიონეზი. და ბზარი ჯანმრთელობაზე!