Სოიოს კოტლეტი

თუ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული ან უძლებს სწრაფად, შეგიძლიათ კვლავ შეძლო გემრიელი და გულიანი კვება. დღეს ჩვენ გითხრათ რამდენიმე რეცეპტი სოიოს კოტლეტი, რომელიც გააფართოვებს მაგიდას და შეესაბამება ნებისმიერ გარნიზმს.

კოტლეტი სოიოს წიხლებით

შემადგენლობა:

მომზადება

ასე რომ, მოდით გავიგოთ, თუ როგორ უნდა სოიოს patties. ამისათვის მივიღებთ minced ხორცი და ბოჭკოვანი, დააყენა ის თასი, დაასხით სოიოს სოუსით , dilute ერთად მდუღარე წყალში და დაჟინებით მოითხოვს 30 წუთის განმავლობაში. ამჯერად ჩვენ დავხარჯავთ შვრიის ფოთლებს ცალკე სანამ მზადდება და დაამატეთ შედეგად ფაფა ერთად minced ხორცი და დასძინა სანელებლები. ბოსტნეული გაწმენდილი, გარეცხილი, გახეხილია, ბლენდერის თასში ჩაიტანენ და ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობით სცემეს. შემდეგ დაასხით ბოსტნეულის ხსნადი კარტოფილი ჩაყლაპვის და აურიეთ ყველაფერი, სანამ მყარი ფაფა შეესაბამება. ახლა დაასხით ფქვილში და რბილი ცომი მოათავსეთ.

Fry frying პან ნავთობისა და preheat იგი. შემდეგი, ჩვენ მცირე ზომის ნაწილაკებს მივიღებთ სველი ხელებით, გააკეთეთ კოტლეტი, გადააყალიბონ მათ breadcrumbs და ჩაყარეთ ცხელი frying პან მცენარეული ზეთი. Fry თითოეულ მხარეს 5 წუთი სუსტი ცეცხლი. თუ სასურველია, ჩვენ ვიყენებთ მზად სოიოს მჭლე კოტლეტებში ტომატის სოუსით ან ყურძნის ღუმელში ხახვითა და არაჟანით.

კოტლეტი სოიოსგან

შემადგენლობა:

მომზადება

Soybeans კარგად დახარისხებული, გარეცხილი და გაჟღენთილია დაახლოებით 15 საათის განმავლობაში ჩვეულებრივი ცივი წყალი. შემდეგ ააფეთქებენ მათ ნაყოფს, შეავსეთ წყლით 1: 4-ის პროპორციით და დასუსტდებიან სუსტი ცეცხლი. მოიყვანეთ boil, ამოიღონ ქაფი, საზ 10 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ ფილტრაციის მეშვეობით ჯარიმა sieve. ამდენად, თქვენ მიიღებთ სოიოს რძეს.

დანარჩენი შვრია გადაყვანილია სუფთა თხელი პირსახოციდან, გაჟღენთილია, პატარა თხრილში გავრცელებული, დაფარავს ფირფიტაზე ზემოდან და ჩაანაცვლებს ზეწოლას. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, გაამწვანე ქათმის კვერთხი სიბლანტისთვის, და შედეგად მასისგან მცირე ზომის კოტლეტებს ვაკეთებთ. შემდეგი, ისინი ცხელი frying პან და fry მინიმუმ ცეცხლი 5 წუთის თითოეულ მხარეს.