შემწვარი ქათამი frying პან ეხმარება დიასახლისები, როდესაც აუცილებელია სწრაფად შექმნათ რაიმე გემრიელი და ყველი სადილად. თუ ფილეებსა და მინიმუმს იყენებთ, იქნება მსუბუქი მკურნალობა, რომელიც სადილად შეიძლება ჭამოს ფიგურის ზიანის გარეშე. მარტივი და ძალიან საბიუჯეტო რეცეპტები შეიძლება ადვილად აითვისა ყველაზე inept ან დაწყებითი კულინარია სტუდენტი.
როგორ გემრიელი ფრაის ქათმის?
ნებისმიერი რეცეპტი შემწვარი ქათმის შეიძლება ადაპტირებული საკუთარი შესაძლებლობები და სურვილები ნებისმიერი მიმწოდებლის. ხორცი კარგად არის შერწყმული სანელებლები, ნებისმიერი ბოსტნეული და garnish რომ ცხელი არ იქნება რთული აირჩიოთ. ეს ძალიან მარტივია საზ ქათმის, მაგრამ არსებობს tricks ასეთი გაურთულებელი ბიზნესი.
- თუ გადაწყვეტთ ფრინველის ფრინველს გადაწყვეტთ, ეს უნდა იყოს მოხარშული რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რადგან ასეთი ხორცი ხშირად გამოდის მკაცრი.
- შეძენილი thighs, ლორი უნდა იყოს დაცული დამარილებული წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ასე რომ, ხორცი გამოდის გემოს, და ზოგიერთი არატკბრიერი გამოდის.
- ქათმის შემწვარი ცალი ფენით პანში შეიძლება აღმოჩნდეს მშრალი, განსაკუთრებით თუ ფილე ამზადებს. ამ შემთხვევაში, დაიცვას თხევადი აორთქლების და მხოლოდ შემდეგ დაამატეთ ნავთობისა და დამატებების გათვალისწინებით რეცეპტი.
- ფრინველის დიდი ნაწილაკები საუკეთესოდ უნდა დაიხუროს პირველი 10-15 წუთის განმავლობაში, ამიტომ ხორცი უფრო მგრძნობიარეა.
როგორ ფრაის ქათმის ფეხები frying პან?
ეს არის გემრიელი ქათმის drumsticks in frying პან ერთად რეცეპტი. ფეხებს რბილი და წვნიანი შიგნით და გარეთ ქერქიანი ქერქით გარეცხილით იყენებენ პურსკრბუმს. ეს შეიძლება იყოს ჩვეულებრივი პური crumbs და უფრო რთული მიქსები. კერძი შესანიშნავად შეესაბამება ლანჩ მენიუში და შეავსებს კიდეც უბრალო ტანსაცმელს.
შემადგენლობა:
- შინი - 6 ცალი.
- მარილი, წიწაკა, წიწაკა, ტურმერი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 50 გ;
- breading.
მომზადება
- გაანადგურე მშრალი, მშრალი, მარილისა და სანელებლებით გაჟღენთილი და 20 წუთის განმავლობაში დატოვონ.
- Roll calves in ფქვილი, ამოთხრა შევიდა კვერცხი და zapadiruyte წელს crumbs.
- ემზადება შემწვარი ქათმის ცხელი ფინჯანი პანში, სანამ ოქროს ყავისფერია.
ქათმის ფილე ფირიან პანზე
მარტივი გზა მომზადება სწრაფი კერძი ამისთვის snack არის ფრაის ქათმის ფილე in batter in frying პან. განახლება მოხდება ყველა დაკავებული კულინარიული სპეციალისტის მიერ. საუკეთესო claret არ შეიცავს რთული და მიუწვდომელი ინგრედიენტები, იგი შედგება მხოლოდ სამი პროდუქტი, და სანელებლები შეიძლება დაემატოს თქვენი liking.
შემადგენლობა:
- ფილე - 500 გ;
- მარილი, წიწაკა, ტურმერი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. ლ.
- ფქვილი - 4 სტადიის. ლ.
მომზადება
- დავჭრათ ფილე ნაჭრებად, სეზონი მარილით, სეზონით სანელებლებით.
- შეურიეთ კვერცხი, მაიონეზი და ფქვილი, არ არის სქელი ცომი.
- Roll ცალი ფქვილი, შემდეგ batter.
- შემწვარი ქათმის შემწვარი ფქვილი ოქროს მხარეზე მოხარშული.
ქათმის thighs in frying პან
ყველაზე გემრიელი ქათმის ბარძაყები შეიძლება მომზადდეს ქართული რეცეპტის მიხედვით. შედეგად, მკურნალობა გაახსენებს თამბაქოს ქათმის გემოვნებას. იმის გათვალისწინებით, რომ ყველას არ აქვს სპეციალური tapaka frying პან, მოამზადოს თუჯის frying პან და პატარა სახურავი შექმნათ კერძი სახლში, ქათამი იქნება შემწვარი პრესაში.
შემადგენლობა:
- hips - 500 გ;
- ცხელი წიწაკა - 1 პორტი;
- ზეთი, მარილი;
- ქინძი - 20 გ;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
- Hip hips off ერთად ჩაქუჩით.
- Punch Punch of წიწაკა მარილი სანამ ფორმირების gruel და grease ქათამი მას.
- ხორცის მარცვლეული რამდენიმე საათის განმავლობაში.
- Fry thighs ოქროს მხარეები, დაფარვის ერთად სახურავი და აყენებს დატვირთვის ზემოდან.
- ჩაის ნიორი, ქინძი, გადაყარეთ კარაქი, გაემგზავრნენ frying პანში, შემწვარი, 5 წუთი.
- ქათმის მსახურობდა, შემწვარი frying პან, ნიორი და მწვანილი.
ქათმის კოტლეტი - რეცეპტი frying პანში
დელიკატური და წვნიანი გამოდის ქათმის კოტლეტი ფინჯანში პანში , თუ ბაზა მზადდება ხელით. არ არის მშრალი კერძი საიდუმლო შეიცავს მინდვრის ხორცს. დაამატეთ შემწვარი ხახვი და სტაფილო, და ცოტა lard. Appetizing ეპყრობა იქნება მზად 20 წუთში, და დაახლოებით ერთი კილოგრამი ხორცის დაახლოებით 12 კოტლეტი.
შემადგენლობა:
- ფილე - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, curry;
- ღორის ქონი - 100 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- breading.
მომზადება
- დავჭრათ ხახვი წვრილად, კარტოფილი ჯარიმა ნატეხზე, გაცივამდე ყველაფერი, რბილი, გრილი.
- ბუდე ფირფიტები და ბეკონი, დაამატეთ გასახდელი, აურიეთ.
- კვერცხი, სეზონი მარილი და სანელებლები.
- ჩამოყალიბეთ patties, პან და fry სანამ ოქროს მხარეები.
როგორ საზ ქათმის ფრთები frying პან?
ქათმის ფრთები frying პან in appetizing ჭიქურა შეუძლია საზ ყველას და გთხოვთ ფანები ორიგინალური საკვები. ხორცი ცოტა ხნით ტკბება, თაფლის მარცვლის გამო. თუ სასურველია, კერძი ავსებს სეზს და მსახურობს ცხარე სოუსით - შესანიშნავი გადაწყვეტა მეგობრული შეკრებისთვის, რომელიც შუშის ქაფით არის გამოხატული.
შემადგენლობა:
- ფრთები - 10 ცალი.
- თაფლის თხევადი - 2 სტადიის. ლ.
- სოიოს სოუსი - 100 მლ;
- წიწაკალის 1 ცალი;
- მარილი, წიწაკა, ტურმერი, პაპრიკა;
- ზეთი frying;
- სეზამის თესლი.
მომზადება
- შეურიეთ სოიოს სოუსი, ჩალის ფანტელები, მარილი და სანელებლები და თაფლი, დაამატეთ ნარევი ფრთებით. დატოვონ 2 საათის განმავლობაში.
- შემწვარი ყავისფერი ქერქი ორივე მხარეს, sprinkle ერთად სეზამის თესლი.
- ფრიდმა ქათმის frying პან ემსახურება ცხელი დაუყოვნებლივ.
ქათმის chops in frying პან
ქათმის მკერდიდან ქათმის ფრჩხილის ჩონჩხი არ საჭიროებს სამზარეულოებს გართულებების დროს. წვნიანი ხორცი მიიღებს თუ ნაჭდევებს ბუჩქებს და სანელებელს დაამატებთ საინტერესო გემოვნებას, რომელთანაც შესაძლებელია ხორცის გასროლის წინ სეზონი. იდეალური კერძი სწრაფი snack, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოს თქვენთან ერთად მუშაობა ან გზაზე.
შემადგენლობა:
- ფილე - 1 კგ;
- მარილი, წიწაკა, curry;
- breadcrumbs;
- frying ზეთი.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე დიდი ფირფიტებით, სცემეს.
- მარილი, სეზონი სანელებლებით.
- გააფართოვეთ
- შემწვარი ქათმის შემწვარი ფქვილი ოქროს მხარეზე მოხარშული.
ქათმის ფილე ნაჭრება ფინჯანში
შესანიშნავი გარდა კარტოფილის მხარეს კერძი ან მარცვლეული იქნება ქათმის ფილე in არაჟანი წელს frying პან. Gravy გამოდის ძალიან გემრიელი და სურნელოვანი. მნიშვნელოვანი წერტილი - არაჟანი უნდა დაემატოს ფირფიტის გამორთვის შემდეგ, ამიტომ პროდუქტი არ დაამსხვრია და სოუსი გამოდის მარტივი, ჰომოგენური და ნაზი.
შემადგენლობა:
- ფილე - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- არაჟანი - 150 გ;
- მწვანილი - 30 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ზეთი frying;
- მარილი, ტურმერი, წიწაკა.
მომზადება
- დაჭრილი ფილე შევიდა ცალი, fry სანამ თხევადი evaporates.
- ჩაასხით ზეთი, გადააჭარბოთ ხახვისა და წიწაკის რგოლის კვარცხლბეკას, წიხნებამდე.
- დავამატოთ დაჭრილი ნიორი, სეზონი მარილი და სანელებლები, გამორთეთ ღუმელი.
- ჩაასხით არაჟანი, აურიეთ, ერთად მწვანილი, დაფარავს სახურავით.
- ემსახურეთ 10 წუთის შემდეგ.
როგორ საზ ქათმის ღვიძლი in frying პან?
ქათმის ღვიძლის მომზადების შემცველობა 20 წუთის განმავლობაში გაგრძელდება. კერძი გამოვა ძალიან გემრიელი, მორწყვა და მორწყვა. ცალი ნაღების ან პომიდორი გრავიის ფხვნილის ფხვნილია, მაგრამ ამ უკანასკნელის დამატებასთან ერთად, მკურნალობა ძალიან აპათია. კარგი თანმხლები ღვიძლი იქნება ხახვი და სტაფილო.
შემადგენლობა:
- ღვიძლის - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- წყალი - ½ პუნქტი;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- ღვიძლის სარეცხი, ამოიღეთ ვენები და ფილმები.
- Fry სანამ თხევადი evaporates.
- ჩაასხით ზეთი, დავასხათ მეოთხედი ხახვი რგოლები და დიდი გახეხილი სტაფილო.
- ჩაასხით წყალი, შეამცირონ სითბოს და 10 წუთის განმავლობაში კერძით გაახარეთ კერძი.
ქათმის გული არაჟანი პინ-რეცეპტში
უჩვეულოდ გემრიელია მიღებულია ქათმის გული , რომელიც არაჟანია ფინჯანში. Roast შეიძლება დაემატა ბოსტნეული, მაგალითად, ტკბილი წიწაკა და სტაფილო, არ ზედმეტი იქნება ხახვი. არ არის აუცილებელი, რომ გაასუფთაოთ კერძი ისე, რომ ცალი არ გამოვა რთულია. Gravy სრულყოფილად შეავსებს ნაწილი mashed კარტოფილი ან მაკარონი.
შემადგენლობა:
- გული - 0,5 კგ;
- ხახვი, სტაფილო, წიწაკა - 1 ც.
- არაჟანი - 150 მლ;
- წყალი - ½ პუნქტი;
- მარილი, წიწაკა, curry.
მომზადება
- Rinses და სუფთა გული ვენები და ფილმი.
- Fry in ცხელი frying პან for 10 წუთი.
- ჩაასხით კარაქში, დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და სტაფილო. მარილი და სეზონი სანელებლებით.
- შეურიეთ წყალი და არაჟანი, დაასხით frying პან, აურიეთ.
- საფარის და simmer 15-20 წუთი.