ბრძოლა სითბოს შეიძლება რამდენიმე გზა: ან იჯდეს მთელი დღის განმავლობაში ქვეშ კონდიცირება, ან მაგარი შიგნიდან. პირველი - დამრგვალებულია, მაგრამ მეორე ადვილად შესაძლებელია რბილი სასმელების და კერძების დახმარებით. ერთ-ერთი რეცეპტი "მაგარი" მენიუ შეიძლება იყოს ჭარხლის ჭარხლის ჭარხალი.
რეცეპტი ჭარხალი ჭარხალიდან
შემადგენლობა:
- marinated ჭარხლის - 400 გ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- რადიშ - 130 გ;
- ნაცრისფერი მწვანილი - 1 bunch;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვიყავით მდუღარე მარცვლოვანები დიდი გრეით. კვერცხი მოხარშული და კარგად დაჭრილი. რადიშ ასევე grub on grater. გამწვანება გაანადგურა. დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ცივ, დამარილებული წყალი და შეურიეთ. გარდა ამისა, ჩვენ სეზონი მომზადებული კერძი გემოვნებით.
ჩვენ ვმუშაობთ ჭარხლის ცივი, წვრილად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი ცალ-ცალკე და არაჟანი.
ჭარხლის ჭარხლის ჭარხლის ჭარხლის ჭარხალი
შემადგენლობა:
- მარწყვის მარინე - 400 გ;
- ძეხვი მოხარშული - 350 გ;
- ახალი კიტრი - 1-2 ცალი.
- კეფირი - 800 მლ;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
მარცვლეული ჭარხლის ჭარხლის მომზადებამდე, საჭიროა 400-500 მლ დამარილებული წყალი.
მარინირებული beets მოჭრილი პატარა კუბურები ან rubbed დიდი grater. ძეხვი დაჭრილი კუბურები ან straws. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს. Fresh კიტრი peeled და დაჭრილი შევიდა კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი saucepan და დაასხით kefir. ჩვენ შეამცირეთ ჭარხალი ჭარხლის წყლით და სეზონთან ერთად გემოვნებით. ასევე, შეავსეთ ცივი წვნიანი ლიმონის წვენით და დაამატეთ დამსხვრეული მწვანილი.
ორიგინალური ცივი ჭარხალი წიწილოვანი მარცვლები
შემადგენლობა:
- პიკელებული beets - 300 გ;
- პომიდორი - 500 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- ხახვი - 1 pc;
- ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი ან წყალი - 500 მლ;
- არაჟანი - გემოვნებით;
- Feta ყველი - 125 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
პომიდვრის დაჭრილი ნახევარი, ნავთობით გაჟღენთილია და პრესის საშუალებით ნივრის ნაზავია. ჩვენ პურის პომიდორი 190 გრადუსით 25-30 წთ.
ამ frying პან აღიარება ხახვი სანამ რბილი, დაამატეთ pickled beets მას და შეავსოთ იგი ბულიონი ან წყალი. შეავსეთ ინგრედიენტები 5-10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი აცხვეთ პომიდორებთან და წყალმცენარეებთან ერთად. სეზონის ჭარხალი გემოვნებით და მაგარი. ჩვენ ვმსახურობთ ცივი წვნიანი ფეფე ყველი და არაჟანი.