მომზადებული სალათები მზადდება სწრაფად და გემრიელი, რეცეპტები რეალიზდება გარეშე არასაჭირო hassle. მთავარია, ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გამოყენება არ გამოიყენოთ საჭმლის შექმნისას, მათთვის შესაფერისი მცენარეული კომპონენტების ჩანაცვლება.
როგორ შევქმნათ მჭლე სალათი?
მარტივი მჭლე სალათები არა მარტო აღმოჩენილია გემრიელი, არამედ მაქსიმალურად შეცვალა შემადგენლობა ხორცით, უნდა შეარჩიოთ შემადგენლობა და დაამატეთ პროდუქტი მაღალი ცილის შემცველობით: ლობიო, სოკო.
- საჭმლის გარეშე საჭმლის მიღება შეიძლება მოხდეს ახალი, მოხარშული ბოსტნეულით ან ორივე ნაზავიდან.
- ნებადართული დღეების განმავლობაში, საჭმელები შეიძლება შეავსოთ თევზისა და ზღვის პროდუქტებით.
- საწმენდი საშუალებებისთვის გამოიყენება ლიონის მაიონეზი, მცენარეული ზეთი ან მრავალკომპონენტიანი ნარევები ლიმონის წვენით, ძმრით, ყველა სახის სანელებლებით.
- მარხვის მარცვლეულის მომზადება, ხოლო ბოსტნეულის ან ბოსტნეულის ჭამის იდეების პატივისცემით.
სალათი "ოლივიე" - მჭლე რეცეპტი
დახმარება მოამზადოს მჭლე სალათები ტრადიციული საჭმლის სწრაფად და გემრიელი რეცეპტებით, რომლებიც ადაპტირებულია ახალი მოთხოვნების დაკმაყოფილების მიზნით. ასე რომ, სარგებლობენ დღეების დაკვირვება მარხვის, თქვენ კი საყვარელი "ოლივიე", ოდნავ მორგება კომპოზიცია და გამორიცხავს აკრძალული კომპონენტები და შეცვლის მათ ალტერნატიული მიიჩნიეს.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- პიკელებული კიტრი - 2 ცალი.
- ახალი კიტრი და სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - ¼ ცალი;
- ჩემპიონები - 200 გ;
- ბარდა დაკონსერვებული - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
- მჭლე მაიონეზი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- დაჭრილი კუბურები და ფრაის სოკო, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- მას შემდეგ, რაც გაგრილების სოკოს მასობრივი ავურიოთ იგი დაჭრილი კიტრი, ხახვი, მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო.
- დაამატეთ Peas "Olivier" ერთად Peas, მაიონეზი, მარილი, წიწაკა, mix.
სალათი ავოკადო
სინათლის მჭლე სალათები ძალიან დახვეწილი და სადღესასწაულო პრეზენტაციის ღირსია. Cherry რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს ჩვეულებრივი მწიფე პომიდორი, toasted ფიჭვის კაკალი ერთად კაკალი ან არაქისის წელს მშრალი frying პან და ნაცვლად spinach გამოიყენოთ ნებისმიერი სალათი mix, rukola ან სალათის.
შემადგენლობა:
- ავოკადო - 2 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- ისპანახი - 200 გ;
- მწვანე ხახვი - 2 ფუძე;
- ფიჭვის კაკალი - 3-4 ქ. კოვზები;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ზეითუნის ზეთი და ლაიმის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- თაფლი და სოიოს სოუსი - 2 tablespoons. კოვზები;
- კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 1 კბილი.
მომზადება
- შებოლილი ავოკადოს რბილობი, პომიდორი, მწვანილი, აურიეთ სალათი თასში ან გავრცელდება კერძი ფენებში.
- მომზადდეს მჭლე გასახდელი სალათისთვის, შერევით კარაქს, ლაიმის წვენი, სოიოს სოუსი, თაფლი, კოჭა და ნიორი.
- ჩაასხით ინგრედიენტები ჭურჭლის მიერ მიღებული კერძით.
სალათი კრაბის ჩხირებით
ნებადართული დღეების განმავლობაში ან მათთვის, ვინც საშუალებას იძლევა მარხვის პერიოდში, კვერცხის ჩხირებით მომზადდეს საჭმლის მომზადება. ტრადიციული მჭამელი სალათი დაკონსერვებული სიმინდი დააგემოვნება, თუ გამოვყოფთ კვერცხებს და შეცვალეთ კლასიკური მაიონეზი მჭლე. უფრო ორიგინალური ვერსია შეიძლება დააგემოვნოთ ქვემოთ მოცემული პროპორციებით.
შემადგენლობა:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- პომიდორი და კიტრი - 150 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- გოგრა ან თხილის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი.
მომზადება
- ჩაჭრა stripped crab ჩხირები, კიტრი და პომიდორი ერთად ჩალის.
- სანიშნეს თხელი ნაჭერი სალათის კომპონენტები.
- შეურიეთ კარაქი ლიმონის წვენით, მარილი, შაქარი, სოიოს სოუსი, სეზონის შედეგად სალათი, შეურიეთ და ემსახურება.
სალათი ლობიო და კრეფონები
გემრიელი მჭლე სალათები მოპოვებული განსაკუთრებით nutritious, თუ თქვენ საზ მათ დამატებით ლობიო. უფრო მოსახერხებელია გამოიყენოთ დაკონსერვებული ლობიო, მაგრამ ამავე დროს, შეგიძლიათ შედუღების ლობიო თავს, მას შემდეგ, რაც გაჟღენთილია პროდუქტი წყლის მინიმუმ 12 საათის განმავლობაში. ჰარმონიული არის საჭმლის საჭმლის ერთად კიტრი ნაცვლად პომიდორი და დამატებით ბულგარული წიწაკა.
შემადგენლობა:
- ლობიო - 250 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ნიორი - 1-2 კბილები;
- კრეკერი - 50 გ;
- მაიონეზი მჭლე - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- მომზადება, მოვხარშოთ ლობიო ან ჩააგდოს ისინი კოლონდარში.
- სანიშნეს დაჭრილი ახალი პომიდორი, ნიორი, სეზონი მაიონეზი, მარილი, წიწაკა, mix.
- გადაიტანეთ საჭმლის საჭმელზე ან სალათის თასში, დაასხით კრეტაზე და ემსახურეთ.
სალათი პეკინის კომბოსტოსთან
მოამზადეთ მჭლე სალათი კომბოსტოდან თეთრი ხელმძღვანელობით ან როგორც ამ რეცეპტში პეკინი შეიძლება იყოს სხვადასხვა კომპოზიციაში. გარდა ამისა შემოთავაზებული ბოსტნეულის ასორტიმენტი შეგიძლიათ შეავსოთ snack ერთად პომიდორი, ბულგარეთის წიწაკა, ყველა სახის ცხარე მწვანილი. ნავთობის ბაზაზე სავსე ნაცვლად, მჭლე მაიონეზიც შესაფერისია.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო პეკინი - 1 ჩანგალი;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კამა - 0,5 tufts;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1.5 ტაბლეტი.
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- გახეხილი კომბოსტოს ჩალის, კიტრი წრეებში ან ნახევრად სიხშირეებზე, და კარტოფილი.
- დაამატეთ გახეხილი კამა და საცურაო მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი.
- აურიეთ სალათი და ემსახურეთ.
სალათი ერთად squid - მჭლე რეცეპტი
სალათი, რომლის ყველაზე გემრიელი რეცეპტი იქნება ყველაზე სასარგებლო, მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულით და მწვანილით. გაყინული კარკასები უნდა იყოს სათანადოდ მოხარშული, არ აღემატებოდეს სითბოს მკურნალობის დროს, მაგრამ უფრო მოსახერხებელია დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები. Spicy snack შეიძლება მიეცეს მხოლოდ ხახვი ან დაამატოთ დამატებითი ნიორი.
შემადგენლობა:
- squid - 200 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 10 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- სალათი ფოთლები - 1 მწვადი;
- სალათი ხახვი - 0,5 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, ოხრახუში.
მომზადება
- Squids გაწმენდილი ფილმების, მოხარშული სანამ მოხარშული და დაჭრილი შევიდა წრეებში. დაკონსერვებული ზღვის პროდუქტები ათავისუფლებს მარილწყალში.
- დაამატეთ ალუბლის, ლიტერატურული ფოთლების ნაჭრები, მათ ხელთათეირებს.
- შემდეგ, სალათის სალათი და ბელი წიწაკის სალათი.
- შეურიეთ კარაქი ლიმონის წვენით, მწვანილი, მარილი და პილპილი, დაასხით სალათი თასში და აურიეთ.
სალათი
Original და დახვეწილი მჭლე სალათი ზღვის პროდუქტები იქნება დიდი გარდა ნებისმიერი მენიუ, არც კი მჭლე. გემოვნების გემო ამ შემთხვევაში განსაზღვრავს ექსკლუზიური მრავალკომპონენტის შევსებას. გამოიყენეთ როგორც ძირითადი შევსება შესაძლებელია მხოლოდ shrimp ან ნარევი mussels, scallops.
შემადგენლობა:
- shrimp - 250 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 100 გ;
- არგუულა - 120 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ფიჭვის კაკალი - 30 გ;
- მცენარეული ზეთი - 50 გ;
- მდოგვი - 5 გ;
- კრემი ბალზამი - 20 გ;
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- წვენი ცაცხვი და ფორთოხალი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- Shrimp marinated ნარევი კოვზი ნავთობისა და ნიორი 15 წუთი, fry 2 წუთი ან სანამ ფერი ცვლილებები.
- კერძი აწყობს რუკოლას, ალუბლის, შაფტის, თხილის ნახევარს.
- შეურიეთ ზეთი მდოგვის, ბალზამიანი ნაღები, თაფლი, ციტრუსის წვენი, გემოვნების სეზონი, სალათის შემცველი ინგრედიენტები.
სალათი ჩემპიონებთან
ყოველთვის გემრიელი მომზადებული მჭლე სალათები სწრაფად და გემრილად მომზადებულია სოკოთი, რეცეპტები, რომელთაგან განსხვავებით მრავალფეროვანი და ცვალებადია. გემოვნების უცვლელი კლასიკა - სოკო და კარტოფილი, ასევე მნიშვნელოვანია, როდესაც ამ კულინარიული შემოქმედების შექმნა პოსტზე ან სხვა დღეს წლის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 0,5 კგ;
- კარტოფილი - 4-5 ცალი;
- პიკელებული კიტრი - 3-4 ცალი.
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- მდოგვის დიჟონი და ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა, წიწაკა.
მომზადება
- Boil კარტოფილი წელს ქურთუკი, გრილი, სუფთა და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- სოკო შარდი და ფრაის კოვზი კარაქის სანამ მოხარშული და დასძინა ნიორი დასასრულს.
- შეურიეთ თბილი სოკოს კარტოფილი, მწვანე ხახვი და დაჭრილი კიტრი.
- შეუთავსეთ დარჩენილი კომპონენტები საწვავისთვის, დაამატეთ სოკოთან მჭლე სალათი.
კორეული კორეული სტაფილო სალათი
შემდეგი სალათის საფუძველია კორეული სტაფილო. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას უკვე მზად ან დამზადებული სპეციალურად ამ snack, გამოყენებით კონკრეტული პროპორციები ინგრედიენტები. Refueling ზეთი სასურველია flavored ერთად ხახვი, frying slicing to მდიდარი blush.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 300 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ძმარი - 3 tsp.
- მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- კამა - 1 bunch;
- დაკონსერვებული ლობიო - 1 ქვა;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- სტაფილო დიდი, ნიორი, მარილი, პილპილი, შაქარი და ძმარი.
- ზეთი, ფრაის ხახვი, გადაყარეთ ის დაშორებით, და დაასხით ნავთობის თავად სტაფილო.
- დავამატოთ ლობიო და დაჭრილი კამა.
- აურიეთ მჭლე სტაფილო სალათი, მიეცით პატარა ინფუზია და ემსახურება.
სალათი კომბოსტოს სუპი
მომზადებული სალათები მჭლე მაგიდასთან მოსალოდნელია და ყოველდღიურ დიეტაში, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ისინი მომავალი ვარიანტია, როგორც nutritious და nutritious. ზღვის კალე, კომბინირებული სტაფილო და სხვა ბოსტნეულით ქმნის ნამდვილ ვიტამინ ბუკეტს, რომელიც ყოველდღიურად ყოველდღიური იქნება ჯანსაღი კვების მხარდამჭერი.
შემადგენლობა:
- ზღვის ქელე - 150 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ახალი კიტრი - 1 ც.
- ნიორი - 1 კბილი;
- ძმარი ღვინო და შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- სეზამის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- სტაფილო და კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები ან ფილარმონიის კორეის grater.
- დაამატეთ ხახვი, ნიორი, კომბოსტო.
- ავურიოთ ზეთი ძმარი, შაქარი, სოიოს სოუსი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, სეზონი სალათი ნარევით, შეურიეთ.
ცეზარის სალათი
თუ საჭიროა რეცეპტი გემრიელი მჭლე რესტორნის დონის სალათი, მომდევნო ვარიანტი უნდა იყოს განსაკუთრებით მომენტი. აქ პოპულარული "კეისარი" მზადდება ხელთაა სოკოთი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა სოკოთი. ტრადიციული croutons შეიძლება შეიცვალოს ორიგინალობა დაჭრილი და გამხმარი ღუმელში ერთად კარაქი, ნიორი და მწვანილი ciabatta.
შემადგენლობა:
- ხელთაა სოკო - 200 გ;
- რომაული სალათი - 200 გ;
- კრეკერი - 150 გ;
- ტოფუს ყველი - 100 გ;
- ალუბლის პომიდორი - 120 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მჭლე მაიონეზი - 250 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- On ნავთობის შემწვარი oyster სოკო 5-7 წუთი.
- კერძი ასახულია სალათის, სოკოთი, ალუბლის, კუბურები, სადღეღამისო და კრეკერით.
- შეურიეთ მაიონეზი ნიორი, დავასხათ სალათი ზედა და დაუყოვნებლივ ემსახურება მაგიდას.
ობიექტივი ხილის სალათი
დესერტისთვის სასურველი კერძი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი ხილისაგან, რომელიც ხელმისაწვდომია. წარმოუდგენლად გემრიელი მჭლე სალათი ანანასის ან დაკონსერვებული ატამი ან კრუასანი, კივი და ყურძენი. ლიმონის წვენი გასახსნელად ცაცხვი ან ფორთოხალი შეიცვლება.
შემადგენლობა:
- მანდარინი - 3 ცალი;
- კივი - 1 ცალი;
- ყურძენი - 200 გ;
- თაფლის თხევადი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი.
მომზადება
- მანდარინები გაწმენდილია, ისინი თეთრი ვენების და ტიხრების მოშორებას ცდილობენ.
- დაამატეთ კვერცხის ქვიშის ნაჭრები, დაჭრილი ნაწილაკები და ყურძნის ძვლების გათავისუფლება.
- შეურიეთ თაფლი ლიმონის წვენით, დაასხით სალათი სანამ ემსახურება მას, წინასწარ გავრცელდება კრამანკაზე.