Blueberries საკუთარი წვენით

Blueberries არის საუკეთესო მომზადება ზამთარში, განსაკუთრებით თუ თქვენ ან თქვენი ოჯახის წევრები ხშირად განიცდიან ცივი ცივი. ლურჯი წვენის ბუნებრივი ვიტამინი კომპლექტი უფრო მეტია, ვიდრე ნებისმიერი შეძენილი მულტივიტამინის კომპლექსი. სხვათა შორის, blueberries არა მხოლოდ სასარგებლო, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელია. რამდენიმე spoonfuls of bilberry billet მოვა დროს შესაფერისი ჭიქა საღამოს ჩაი.

რეცეპტი blueberries საკუთარი წვენი

უმარტივესი და ძირითადი რეცეპტი პიტნის ბილბორწილებისთვის საკუთარ წვენში არ საჭიროებს გრამს შაქრის ფქვილს. სამზარეულო ამ რეცეპტი ძალიან მარტივია, და შედეგი გარანტირებულია სასიამოვნოდ გაოცება.

უფრო მეტიც, ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად გაზარდოთ ლურჯი კენკრის სარგებელი. ერთადერთი მდგომარეობა იქნება მთელი, ჯანსაღი და არა დამპალი მოცვის გამოყენება.

ასე რომ, ჩვენ იწყება გადინება და ყურადღებით საშრობი ყველა ხელმისაწვდომი კენკრა. შემდეგ გააგრძელეთ სამზარეულო. თუ ზამთარში თქვენი წვენის დიდი მოცულობის მოცვის შეძენას აპირებთ, მაშინ დაიბანეთ და გაამზადეთ ქილა. ერთჯერადი პრეპარატისთვის საჭიროა მცირე სუფთა მტვერი, ხოლო დანარჩენი კენკრა უნდა მოხდეს სოუსით.

თუ ქერქიში ჩაიყარეთ, ჩააყარეთ წყლის აბანოში, ჩაიტანეთ პანზე ცეცხლი. კენკროვანში ნემსი კვერცხის გასახსნელად, მაგრამ არა ერთდროულად, რადგან ჩვენ ვსვამთ სუფთა ბლენდერებს, რადგან წვენი ამოღებულია იმით, რომ უკვე სითბოს მკურნალობს. მას შემდეგ, რაც პირველი სურათების მარცვალი ჩამოყალიბდა, sprinkle ახალი და გაიმეორეთ ყველა კვლავ სანამ ქილებში ივსება ან berry დამთავრდა. ამის შემდეგ კვლავ რჩება ქერქის ქერქის ქავილი, შეინახეთ ისინი შენახვისთვის და საჭიროებისამებრ.

Blueberries საკუთარი წვენი ზამთარში

ამ მეთოდისთვის მოცვის მომზადების სქემა წინა მსგავსია, მაგრამ ამჯერად კენკრის მდუღარეობისას შაქარი დავამატეთ და ამავე დროს სვირინგის სტერილიზაციას მოახდენს.

ბანკები ზედმიწევნით გარეცხილი, გამხმარი და წყლის აბაზანაზე ათავსებენ. მარცვალი ასევე ნაღმი და გამხმარი. სუფრის კვერცხები ბანკებში აბანოში და თავზე თითოეული ჩაის კოვზი შაქარი. დაფარავს ქილებში სახურავებით, მაგრამ არ გააფართოვოს და დატოვონ ბილბორდები, სანამ ის არ იშლება და საკუთარი წვენით დაფარულია. შემდეგი, დაასხით ახალი კენკრა, როგორც გავაკეთეთ წინა რეცეპტი, და კვლავ დაფარავს სახურავი. მას შემდეგ, რაც jar ივსება წვენი, გააფართოვოს ხუფები და დატოვონ blueberries in გრილ ადგილას შენახვის.

დალაგება ნაქსოვთა საკუთარი წვენი

შესაძლებელია უფრო მეტად ჩვეულებრივი და ძალიან აშკარა გზებით მოცვის მოყვანა: წინასწარი გაწმენდის წყალობით. ასე რომ, ჩვენ დავსხით კენკრა, გარეცხილი, ხმელი და peeled საწყისი ხილის stalks შევიდა ხის ბარელზე, jar ან enameled აუზის, ერთი სიტყვით, ნებისმიერი კერძები, რომელიც არ რეაგირებს მჟავა berry წვენი. ჩვენ pestle ან პრესა კარტოფილი და დაიწყოს kneading blueberries in puree. კიდევ უფრო გაწმენდისთვის, შაქარი შეიძლება დაემატოს კენკროვანს, ის აბრაზიულად იქცევა. ამრიგად, ახალი კენკრა დაასხით უკვე გაანადგურეს და თანდათანობით გაჭიმვა მათ, აბაზანის სრული მოცულობის მიღება საკუთარ წვენში. ეს რჩება სტერილური ნარევი. ამისათვის დააყენა ცისფერი კონტეინერი ცეცხლზე კერამიკული თერმომეტრით, თბილი კენკროვანი 90 ° C. მიუხედავად იმისა, რომ კენკრა მიღწევა საჭირო ტემპერატურა, ჩვენ დააყენა ქილებში სტერილური. ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც წყვილი, ასევე ღუმელში ან მიკროტალღოვანი (არ დაივიწყოს საფარი!). ჩაასხით მოხარშული ბლუზერები საკუთარი წვენი სტერილურ კონტეინერებზე და გააფართოვოს მათი ხუფები.