რეცეპტი სახელოსნო სახლში ძალიან მარტივია, მაგრამ ძალიან ბევრი დრო სჭირდება და შეუძლებელია მაღაზიათა ფურცლების დახვეწას ხელი ნებისმიერ შემთხვევაში.
რეცეპტი ტესტი filo სახლში
ცომი შედგება ხუთი მარტივი ინგრედიენტებისგან, არ უნდა გამოიყენოთ საფუარი ან საცხობი ფხვნილი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 275 გ;
- მარილი - 1/4 tsp.
- წყალი 195 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
- ძმარი - 5 მლ.
მომზადება
ჭარხლის ფილოს მიღების წინ თქვენ უნდა დააყენოთ ყველა სითხეები: წყალი, მცენარეული ზეთი და ძმარი. ფქვილი შერეულია ცალ-ცალკე მარილით, ხოლო შემრევი გამორჩეულია (ან, ჩვეულებრივ, ხის სპატალასთან ერთად) და იწყებს კვერცხს. თანდათან ჩამოსასხმელი სითხეები ფქვილში, უნდა ჩაწეროთ ოდნავ წებოვანი ცომი, რომელიც მზა ფორმაში დამატებით 15 წუთის განმავლობაში უნდა დაემატოს. შემდეგი, ცომი მსუბუქად ზეთისხილი, წინასწარ მომრგვალო და დატოვონ დასვენება დაახლოებით საათი და ნახევარი.
მას შემდეგ, რაც ცომი არის წებოვანი, თქვენ ყოველთვის უნდა შეინარჩუნოს პატარა ფქვილი მხრივ. ჩაასხით მაგიდაზე დროდადრო, გააგრძელეთ მოძრავი. Roll out ცომი ცალი ზომა გოლფის ბურთი, როგორც თხელი რაც შეიძლება.
საბერძნეთის filo ცომი გააკეთა სახლში, piled ერთად, მსუბუქად dusting თითოეული ფენების ფქვილი. ყველა ცომი მაშინ შეიძლება შემოვიდა და ინახება საყინულეში, ან დაუყოვნებლივ გამოიყენება.
Ши д Cши C C C C д д C C C შვილი Cшиши д +
მას შემდეგ, რაც გასარკვევად, თუ როგორ უნდა მიიღოს ცომი filo სახლში, ჩვენ გადაადგილება რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. განაცხადები filo არ არის არანაკლებ ჩვეულებრივი puff საკონდიტრო, ყველაზე ხშირად ისინი საზ baklava, მაგრამ ბერძნები თავს მინდა პატარა სამკუთხა patties ერთად spinach და ხაჭო. ჩვენ მათ დავუმატებთ შემდეგ რეცეპტს.
შემადგენლობა:
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- გახეხილი ყველი - 115 გ;
- კოტეჯი ყველი - 210 გ;
- ხმელი ნიორი და ხახვი - 1 ჩაის კოვზი თითო;
- არაჟანი - 85 მლ;
- ნაღების ყველი - 115 გ;
- ცომი filo.
მომზადება
დაიბლოკოს ისპანახი, დაწვა და აურიეთ ხაჭო, გახეხილი ყველი, ხმელი ხახვი და ნიორი. სანიშნეს არაჟანი, კრემი ყველი და pinch მარილი. გაჭრა ოთხკუთხედისგან ოთხკუთხედისგან და შეავსეთ ქვედა ზღვარზე შევსების ნაწილი. წარმართოს ერთი ქვედა კუთხეები, რათა შეავსოთ შევსება. გარდაქმენით ცომი და დაფარავს უფასო ზედა კუთხეში სამკუთხედს. Ши Cшиши диши C + C C C C C C C C C С C C C Си Cши C C Си C C C C C C C C C C C C Си Cши C + Cши C Cши C