მაკარონი არის მარტივი, ხელმისაწვდომი და საყვარელი ბევრი კერძი. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადონ ისინი სპეციალურ გზაზე. მაკარონისა და ყველის რეცეპტები ამ სტატიიდან გაიგებთ.
პასტა გამომცხვარი ყველით ღუმელში
შემადგენლობა:
- პასტა "რქები" - 450 გ;
- კრემი - 80 მლ;
- ყაყაჩურის ყველი - 300 გ;
- რძე - 270 მლ;
- პარმეზანი - 70 გ;
- მოზარარელის ყველი - 100 გ;
- დიდი კვერცხი - 1 ცალი;
- შავი პილპილი;
- ზეითუნის ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
დაუყოვნებლივ გადაიზარდა ღუმელი 250 გრადუსამდე. მზარეულის პასტა ინსტრუქციის შესაბამისად. მნიშვნელოვანია, რომ არ დაიჯეროთ ისინი. მოდით წყლის სანიაღვრე და დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი, აურიეთ. ბანკში, დაასხით რძეში, კრემი. ჩვენ ვაძლევ მასას მოვხარშოთ და გემოვნებით დავუმატოთ მარილი, ასევე წიწაკა. ღრმა თასი, სცემეს კვერცხი, დაამატეთ გახეხილი cheddar, პარმეზანი და mozzarella მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. კარგად წაიღეთ და რძის ნარევი ნახევარი დავასხათ. დავასხათ მაკარონი, კვლავ აურიეთ. ფორმის ზეთი შეზავებულია, მაკარონის ნაზავს დავუმატებთ და რძით რჩება. ყურძენთან ერთად ჩაასხით. ჩვენ ბეწვი მაკარონი ყველით და კვერცხის ღუმელში, სანამ სისულელეა დაახლოებით 10 წუთი.
მაკარონი ღუმელში და ძეხვეულით
შემადგენლობა:
- პასტა - 400 გ;
- ყველი - 170 გ;
- საშუალო ზომის კვერცხი - 2 ცალი.
- ძეხვი შებოლილი - 140 გ;
- ტომატის პასტა - 70 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- ოხრახუში მწვანილი;
- ხახვი - 120 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- მარილი.
მომზადება
ჩვენ ვამზადებთ მაკარონი ნახევრად მოხარშული. დაამატეთ ცოტა ზეთი და აურიეთ. ხახვი გახეხილი semirings, ძეხვი - straws და grind ყველი on grater. შეურიეთ პასტა ძეხვი, დაამატეთ ტომატი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და აურიეთ. კვერცხი არის მარილი და ნაღები. სახით ჩვენ გვყავს მაკარონი ძეხვითა და ტომატით. ჩვენ ვაშლის სემინარებზე მაღლა ვსვამდით. შეავსეთ ეს ყველაფერი კვერცხის სოუსით. საფარი casserole ერთად კილიტა და საზ ზე 200 გრადუსი 20 წუთი. ამის შემდეგ, ჩვენ გავაფაროთ კილიტა, ზევით ყველით და კიდევ 10 წუთი. ჩვენ მსახურობს პასტა საწყისი მაკარონი ღუმელში ერთად ყველი უფლება იქ ცხელი სახელმწიფო.
მაკარონი ხორცით ღუმელში
შემადგენლობა:
- პასტა - 450 გ;
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
- ბუნებრივი კარაქი - 30 გ;
- მარილი;
- რძის ძროხა - 280 გ;
- ყველი - 180 გ;
- წიწაკა - 400 გ;
- წიწაკა.
მომზადება
თითქმის მზად მაკარონის საზ, სანიაღვრე წყალი, დაამატეთ ზეთი. ამ frying პან, simmer mince სანამ მოხარშული. Melt კარაქი, დაამატეთ ფქვილი, დაასხით რძე და მოდით boil. დაუყოვნებლივ გამორთეთ ცეცხლი, დაასხით 150 გრამი გახეხილი ყველი, აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანია. ფორმითაა გაჟღენთილი ზეთი, ჩვენ გვყავს ნახევარი პასტა, ჩვენ გავავრცელეთ მინუსი ზედაპირზე, კვლავ მაკარონი და თანაბრად შეავსოთ იგი ყველის სოუსით. ჩვენ ვხარობთ ძირში დარჩენილი ყველისა და ღუმელში. Bake დაახლოებით ნახევარი საათი 180 გრადუსი. ყველას აქვს სასიამოვნო მადა