დღეს ჩვენ გითხრათ, როგორ უნდა bake საფუარი ცომი ტორტი ღუმელში. როგორც შევსება, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტი, რომელიც ხელთ არის, და სასიამოვნოა საყოფაცხოვრებო ყოველ ჯერზე ახალი და გემრიელი საკონდიტრო.
Pie ერთად კომბოსტო on საფუარი ცომი ღუმელში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 505 გ;
- რძე - 105 მლ;
- საფუარი მყისიერი ხსნა - 10 გ;
- შაქარი - 3,5 ც.
- კარაქი - 205 გ;
- სანელებლები.
შევსების მიზნით:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თეთრი კომბოსტო - 615 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
კვერცხები მყუდრო მოხარშული და შემდეგ გაწმენდა და კამათელი. კომბოსტოს shred, დაასხით მდუღარე წყალში, და 10 წუთის შემდეგ, ნაზად სანიაღვრე წყალი და squeeze ხელები. ჩვენ დავამატებთ კვერცხებს, პოდსალივასა და წიწაკის გემოვნებას.
კრემი კარაქი დნება პატარა ცეცხლზე და ამოიღეთ ფირფიტა. ჩაასხით ფქვილი და mix. დაუყოვნებლივ დაითხოვოს საფუარი და შაქარი, დაასხით თბილ რძეში, აურიეთ და ფქვილის ნარევით შეფუთეთ. შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომი, წამოაყენეთ მისი უმრავლესობა და დაასხით მასში. შემდეგი, გავრცელება კი ფენას კომბოსტო შევსების და მოიცავს ერთად ცომი. ჩვენ გამოგიგზავნით ნამცხვარი საფუარი ცომიდან ღუმელში და 30 წუთში შეარჩიეთ.
ტორტი თევზის საწყისი საფუარი ცომი ღუმელში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- რძე - 135 მლ;
- ფქვილი - 415 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 3,5 ც.
- სუფთა საფუარი - 15 გ;
- კარაქი - 55 გ;
- მარილი.
შევსების მიზნით:
- ფიჭვის პლეილის ფილე - 510 გ;
- ხახვი - 110 გ;
- კარაქი - 35 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
საფუარი მოჭრილი შევიდა თასი, შეედინება თბილი რძე, ჩვენ გადაყარეთ შაქარი, მარილი და დანერგვა მდნარი კარაქი. საფუძვლიანად ავურიოთ, გატეხილი კვერცხი და დაასხით ფქვილში, რბილი ცომის დაჭრილი. თევზის ფილე დაჭრილი შევიდა ზოლები, და ხახვი არის გაწმენდილი და melenko გამოუყენებელი. მზად საფუარი ცომი იყოფა 2 ნაწილად და ერთში შევიდა. შემდეგი, გაავრცელოთ თევზის ცალი, დაამატეთ მარილი გემოვნებით და წვრილად ხახვიანი ხახვი. დაფარავს ნამცხვარი დანარჩენი ცომის, პატჩი კიდეებს, გაჟღენთილი რძით და საცხობი 45 წუთის განმავლობაში.
Puff საკონდიტრო Puff საკონდიტრო ღუმელში
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 665 გ;
- კარაქი - 310 გ;
- მყისიერი მშრალი საფუარი - 10 გ;
- რძე - 135 მლ;
- წყლის გაფილტრული - 65 მლ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 30 გ;
- მარილი - 5 გ.
შევსების მიზნით:
- სტაფილო - 105 გ;
- საქონლის ხორცი - 510 გ;
- lard ბეკონი - 45 გ;
- ფოთოლი - 1 ღეროვანი;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები ;
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
თბილ წყალში თბილი, წიწაკა და შაქრის ფინიკა. ჩვენ ამოიღეთ Sponge in სითბოს და შემდეგ მართოს კვერცხი, დაასხით რძე და აურიეთ. ფქვილს ვსვამთ, მოვუღოთ მარილი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი. თავზე, წამოაყენე ნაჭერი ნაჭრები და დაჭრილი დანა სანამ ჩამოვარდება ჩამოყალიბდა. შემდეგი, დაასხით კოვზი და knead რბილი ცომი.
შევსების მიზნით, ხორცისა და ლორდის ხორცს გადააჭარბებს ხორცის საფარით და წვრილად წვრილად დაჭრილი ხახვიდან. შემდეგ დავამატოთ minced ხორცი და stew 20 წუთი, სუნელი ერთად სანელებლები. სტაფილო და კვერცხი boil, სუფთა და crumble კუბურები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ნაღების ხორცით და სეზონით სანელებლებით.
Puff ცომი დაყოფილია 2 ფენით და პირველი შეავსეთ შევსება. საფარის მეორე ფენა, პატჩი კიდეები, ნაცხის კვერცხი და bake ხორცის ტორტი საწყისი საფუარი ცომი დაახლოებით 20 წუთის ღუმელი.