ყველაზე მაღაზიების თაროებზე გარანტირებული იქნება გარსირებული ძვირფასი ქვების ჯარი და ზოგჯერ მთელი ახალი გაყინული თევზის ჭურჭელი. ცივი ამინდის დაწყებისას ცხელი კერძების რეცეპტები განსაკუთრებით აქტუალურია, ამიტომ ამ მასალებში ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ყურადღება მივაპყროთ საუშიდან.
თევზის წვნიანი დაკონსერვებული ცომი
კარტოფილი და ხახვი- carrot frying - სტანდარტული კომპლექტი სამზარეულო თითქმის ნებისმიერი პირველი კერძი. მდიდარი და მდიდარი თევზის სუპი ასევე არ არის გამონაკლისი. თქვენი გემოვნების, შეგიძლიათ გააფართოვოთ ძირითადი ბიუჯეტის რეცეპტი ნებისმიერი დამატებები.
შემადგენლობა:
- saury canned - 1 შეიძლება;
- კარტოფილი - 740 გ;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი;
- ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
- სტაფილო - 95 გ;
- ხახვი - 115 გ;
- ტომატის პასტა - 15 გ.
მომზადება
დაბინძურებული ხსნარის მომზადებამდე, თევზისგან ჭარბი წყლის ამოწურვა და სასურველი ზოლის ცალი. მოამზადეთ ბოსტნეული კარტოფილი ტუბერებით, გაყოფა მათ საშუალო ზომის კუბურში, ასევე ქავილი და ხახვი. Spasseruyte ნარევი ხახვი და სტაფილო ერთად სანამ ნახევარი მზად. ჩაასხით კარტოფილი მდუღარე წყალში, საზ დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ კი გამოაგზავნეთ ბოსტნეულის შემწვარი. სანიშნეს ბულიონი ტომატის პასტა, დააყენა დაფნის, გულუხვად მარილი და დაამატოთ ცალი ცურვა. როდესაც წვნიანი კვლავ სრიალებს, სითბოს შეამცირებს, დაიფარავს კერძი სახურავით და წვნიანით შეზავებული წვნიანი 15 წუთის განმავლობაში.
წვნიანი დაკონსერვებული სალათი ბრინჯით
ჩავუღრმავების კარტოფილი ჩაი, შეიძლება მარცვლეული იყოს. ბრინჯი დაამატებს შეშუპებას და კერვის თანმიმდევრულობას უფრო გლუვს, ხოლო მცირე რაოდენობით ნაღების ყველი მისცემს სასიამოვნო გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული saury - 245 გ;
- ხახვი - 95 გ;
- სტაფილო - 95 გ;
- ბრინჯი - 115 გ;
- დამუშავებული ყველი - 165 გ;
- ნაღების და ოხრახუშის ნარევი გემოვნებით.
მომზადება
წინასწარ ჩამოიბანეთ ბრინჯი წყლის გასუფთავებლად. ჭარბი მარცვლის არარსებობა ბრინჯის მარცვლეულებში კიდევ უფრო აისახება სუპერის გამჭვირვალობაზე. სოუსით, რომელშიც თქვენ აპირებთ წიხნას წვნიანს, შეარჩიეთ დაჭრილი სტაფილო და ხახვი, სანამ მსუბუქად დაქუცმაცება. შეურიეთ ბოსტნეული ბრინჯით და დაუყოვნებლივ დაასხით ნახევარი ლიტრი წყალი. დაველოდოთ ბულიონი, რომ მოვხაროთ, გაასუფთაოთ ცომი ნაჭრებად და გაახანგრძლივოს კრემი ყველი. საზ კერძი სანამ ბრინჯი მზად არის, და სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად ნარევი ახალი მწვანილი.
თევზის წვნიანი sauri
თუ თქვენ იღბლიანი საკმარისი იმისათვის, რომ მიიღოთ კარკასი ახალი მარილიანი, მაშინ მას შეუძლია მიიღოთ მდიდარი თევზი ბულიონი. თევზის ცელულოზის ნაზარდის კომპანიაში ასეთი სუპი შეესაბამება თქვენს ზამთრის მენიუში, ასევე შესაძლებელია.
შემადგენლობა:
- saury 330 გ;
- ხახვი - 85 გ;
- ფეტვი - 65 გ;
- შავი პილპილის ბარდა - 6 ცალი.
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- ერთი მუჭა მწვანილი აირჩიოს.
მომზადება
სასიამოვნო ჭურჭლის გაჯანსაღება და მსხვილფეხა ნივთებს წაიღეთ, როგორც ყურში. დიდი მოჭრილი კარტოფილი და გაყავით ხახვი ბეჭედი კვარტალში. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი კოზანოკში პილპრქორნებთან და დაფნის ფოთლებთან ერთად. მოათავსეთ მაღალი სითბოს ჭურჭელი, დაველოდოთ ბოთლს, რომ დაიჭიროთ და ამოიღოთ ხმაურის ზედაპირი. შეამცირეთ სითბო და წვნიანი წვნიანი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არბილებენ.
ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელია მარილიდან მჟავეში მომზადებისას, საკმარისია აირჩიოს შესაფერისი რეჟიმი, როგორიცაა "Quenching" ან "Soup" და შემდეგ დააინსტალირეთ ტაიმერი 50 წუთი და გააკეთოს სხვა რამ.
Saury სუპი ბრინჯი და კარტოფილი
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული საკვები - 1 ცალი;
- სტაფილო - 95 გ;
- მუჭა ბრინჯი;
- კარტოფილი - 115 გ;
- ხახვი - 80 გ;
- მუჭა მწვანე ოხრახუში.
მომზადება
საზ სტაფილო-ხახვი შემწვარი და დააყენა კარტოფილის კუბურები მას. ჩაასხით ჭურჭლისა და ნახევარი ლიტრი წყლის შინაარსი და დავასხათ ბრინჯი. შემდეგ გამოაგზავნეთ თევზის ცალი, შეამცირეთ სითბო და წვნიანი წვნიანი 20 წუთის განმავლობაში. დასრულებული კერძი ოხრახუში.