მფლობელები სასურსათო სუპერმარკეტები დღეს უზრუნველყოფს ფართო სპექტრი ხილი და ბოსტნეული, რომელთა შორის შეგიძლიათ ხშირად ეგზოტიკური სახეობების. არ შეგეშინდეთ, რომ თავი გაანადგუროთ უცნობ ხილით, რადგან თითქმის ყველა მათგანი სასარგებლო ნაერთების ნამდვილი საცავია. ეს ეხება Momordica, ასევე მოუწოდა ინდური კიტრი.
Momordika: სასარგებლო თვისებები
იმის გაგება, თუ რა სასარგებლოა ამ არაჩვეულებრივი ხილისთვის, საკმარისია განიხილოს მისი შემადგენლობა.
- ხილისა და შოკოლადის Momordica, შინაარსი კალიუმის მაღალია. ეს მნიშვნელოვანი ელემენტია გულის კუნთის ნორმალური შეკუმშვა, ამიტომ ინდური კიტრი ხანდახან რეკომენდირებულია კარდიოვასკულური სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანების დიეტაში .
- ეგზოტიკური ხილი ძალიან მდიდარია სელენიით. ამ ელემენტის მონაწილეობის გარეშე, ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირება შეუძლებელია, ამიტომ ადამიანები, რომლებიც პერიოდულად შედიან თავიანთი დიეტა მაკოორდინით, ნაკლებად არიან ჰიპოთირეოზის განვითარება.
- არაჩვეულებრივი ხილი არის სილიციუმის წყარო - ელემენტარული ძვლებისა და კუნთების მშენებლობაში.
- ფოსფორის - სხვა ელემენტის, დიდი რაოდენობით, შეიცავს ფოთლები და ნაყოფი Momordica. ამიტომ, ვინც ჩვეულებისამებრ რეგულარულად დასძენს ეს ხილი მათ საჭმელს, არ განიცდიან ტვინის აქტივობის შემცირებას.
- Momordica არის ძალიან მდიდარი ვიტამინები, მათ შორის შეგიძლიათ აკმაყოფილებდეს ჯგუფის B- ს სხვადასხვა წარმომადგენლებს. ეს ნაერთები არეგულირებენ სხეულში ყველაზე მნიშვნელოვან პროცესებს - ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების გაცვლას.
- ინდური კიტრი ნამდვილი დაბერების საწინააღმდეგო საშუალებაა! იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ E, რომელიც ცნობილია შესანიშნავი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტური. აქედან გამომდინარე, ვისაც სურს ეგზოტიკური ნაყოფით განებივრებული, ალბათ, უფრო ნელა იზრდება და, რა თქმა უნდა, არ ექნება პრობლემები კანისა და თმისთვის.
- Momordica არის წყარო ვიტამინი A, რომელიც გვაძლევს ნორმალურ ხედვას.
- ინდოეთის კიტრის ნაყოფით, ასევე შეგიძლიათ სასარგებლო სასარგებლო ორგანული მჟავები: ნიკოტინის, ფოლიკული, ასკორბინის, პანტოტენური. ეს ნაერთები აუცილებელია ჭურჭლის კედლების კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებისათვის, ტვინის ნორმალური ფუნქციონირება და ძირითადი ბიოქიმიური პროცესების ნაკადი.
რა თქმა უნდა, ეს არ არის ყველაფერი, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს ჩვენი ეგზოტიკური ხილისთვის. Momordica- ის გამოყენება მართლაც უდავოა, იმიტომ, რომ მზადდება მედიკამენტებიც. შაქრიანი დიაბეტის მქონე Momordica განსაკუთრებით რეკომენდირებულია, რადგან მას აქვს ინსულინის წარმოების სტიმულირება და ამით ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონეს ნორმალურ მდგომარეობაში. მას აქვს momordica და სხვა საინტერესო თვისებები, მაგალითად, ცოტა ხნის წინ აღმოაჩინა, რომ იგი შეიცავს ნივთიერებების, რომ აღკვეთოს სიმსივნის ზრდა. ანუ, შეიძლება ითქვას, რომ ადამიანები, რომლებიც პერიოდულად იყენებენ momordica უფრო დაცულია ონკოლოგიური დაავადებების განვითარებისგან.
ზოგიერთი nutritionists ურჩევს დასძინა ინდური კიტრი მათი ჩვეული კერძები დაკარგვის წონა, რადგან სიმრავლის ვიტამინებისა და მინერალები მასში
ვინ არ არის რეკომენდირებული?
გარკვეულ პირობებში, momordica არ არის მხოლოდ კარგი, არამედ ზიანი. პირველ რიგში, იმისათვის, რომ მიიღოთ ჯანმრთელი, არ ცდილობენ ჭამა, როგორც ბევრი ხილი, რაც შეიძლება. ისინი ძალიან აქტიურ ნივთიერებებს შეიცავს და მათი გადაჭარბება გამოიწვევს არაფერს კარგს. მეორეც, ამ ხილის ჭამა ორსულ ქალებში უკუნაჩვენებია, რადგან ნაერთებში წარმოქმნილი ნაერთები შეიძლება ნაადრევი დაბადების პროვოცირება მოახდინონ. საბოლოოდ, უმჯობესია შევეცადოთ momordica ყურადღებით მათ, ვინც მიდრეკილება საკვები ალერგიის.