მდოგვი, დაამატეთ სალათი, იძლევა კერძი თავდაპირველი და კმაყოფილი პიკანტური გემოთი და სახის ოსტრაკუნს. შეეცადეთ მომზადდეს კერძი ერთად მდოგვის ამისთვის დღესასწაული და გაოცება თქვენს სტუმრებს.
ბერძნული სალათი მდოგვი
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
- სალათის ფოთლები;
- ზეთისხილი გარეშე pits - 120 გ;
- ფაფა ყველი - 200 გ;
- ახალი მწვანილი, სანელებლები;
- ახალი კიტრი - 2 ცალი.
სოუსით:
- მცენარეული ზეთი - 0,5 ელემენტი;
- ვაშლის წვენი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- მდოგვის - 1,5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ხახვი გაწმენდილია, გაჟღენთილია სმირებით; სალათი ცრემლსადენი ცალი, ბულგარული წიწაკა და ყველი დაჭრილი კუბურები; პომიდორი და კიტრი - ლობირება. ყველა მომზადებული ინგრედიენტები, გარდა ყველი, შეურიეთ სალათი თასი, დაამატეთ ზეთისხილი, კაბა სოუსით. დაასხით მზა სალათი გახეხილი ნაჭერი ყველით, დაამზადეთ ოხრახუში ან ბაზილიკა. მოამზადოს სოუსი, შეურიეთ ვაშლის წვენი , მცენარეული ზეთი, მდოგვი და ლიმონის წვენი.
კეისრის სალათი მდოგვისგან
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 0,5 ცალი;
- პომიდორი - 5 ცალი.
- სალათის ფოთლები;
- თეთრი პური
- ნიორი - 2 კბილი;
- ქათმის ფილე - 400 გ;
- ზეითუნის ზეთი;
- კვერცხი - 6 ცალი.
საწვავის დასაფარავად:
- კვერცხის წვენი - 4 ცალი;
- მაგიდა მდოგვი - 4 სტადიის. კოვზები;
- ვაშლის სიდრი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სანელებლები;
- anchovies - 20 გ.
მომზადება
ქათმის ფილე დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ფრაის პან. ფოთლების სალათის ფოთლები და დაჭერილია ხელები, პომიდორი და მოხარშული კვერცხი დიდი გახეხილი. პური კუბურებითაა გაჟღენთილი, მშრალი შემწვარი ფენით დაასხამით, ხოლო საშუალო სითბოს სანამ ორცხობილა. ნივრის გაწმენდილი, წვრილად დაჭრილი და დაჭრილი ზეითუნის ზეთი ოქროს ტონი. შემდეგ, თანაბრად, დაასხით ამ გასახდელი ერთად croutons.
მდოგვის სოუსით მომზადება, კვერცხის ქათმის ხსნარი, მდოგვი, დაასხით ძმარი, მარილი და whisk მასა ერთიანად ერთად მიქსერის. შემდეგ ჩაუყარა anchovies, დაასხით ზეითუნის ზეთი და სცემეს ერთხელ. ახლა დააყენა ყველა ინგრედიენტები სალათი თასი, mix, წყალი მდოგვის გასახდელი და ემსახურება მას მაგიდაზე.
სალათი ლორი და მდოგვი
შემადგენლობა:
- ლორი - 300 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- კრემი - 100 მლ;
- ღვინის თეთრი ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანე ხახვი - 50 გ;
- სალათი frize - 100 გ;
- მარინირებული ჩემპიონები - 200 გ;
- ყველი - 100 გ.
მომზადება
სოკო ჩვენ დავჭრათ ნაჭერი, ლორი და ყველი shinkuem on brusochki და წვრილად chop ხახვი. შეურიეთ მდოგვის ძმარი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, ნაღები, მარილი და პილპილი. დიდი თასი, კომბინირებული სალათის ფოთლები სოკოთი, ყველი, ლორი, საცხობი სოუსით და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ეს ყველაფერი არის სალათი Dijon მდოგვი მზად არის!