ქათმის სოიოს სოუსით, გამომცხვარი ღუმელში ან შემწვარი ფინჯანი პანში, აღმოჩნდება წარმოუდგენლად წვნიანი და ღვინის ტენდერი. ეს კერძი სრულყოფილად ასრულებს თქვენს ოჯახში სადილს. მიირთვით ის საუკეთესო მოხარშული კარტოფილი , ბრინჯი და სალათი ბოსტნეულის. ნუ დაკარგავთ დროს და ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გემრიელი და სწრაფი ქათმის წელს სოიოს სოუსით .
ქათმის რეცეპტი სოიოს სოუსით სეზამის თესლით
შემადგენლობა:
- ახალი კოჭა - 2 ც.
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი სეზამის - 2 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ქათმის ფილე გარეცხილი, გამხმარი და დაჭრილი საშუალო ნაჭრებად. კოჭის ფესვები დამუშავებულია და მოხარშული გლუპით მოხდება მარილის მიღებამდე. ახლა ჩვენ გავაერთიანეთ მცენარეული ზეთი, კოჭა, სეზამის თესლი და სოიოს სოუსი. ჩვენ გავემგზავრეთ ქათმის მარინადში, შეურიეთ ყველაფერი კარგად და ღამეში მაცივარში ხორცი. მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, reheat frying პან და fry marinated ქათამი წელს სოიოს სოუსი რომ Rosy ფერი მეტი საშუალო სითბო. ვემზადებით მზად კერძი ბრინჯით ან ბოსტნეულით.
ქათმის სოიოს სოუსით თაფლით და ნიორით ღუმელში
შემადგენლობა:
- ქათამი - 1 კგ;
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- სოიოს სოუსი - 60 მლ.
მომზადება
ასე რომ, მოდით გაირკვეს, თუ როგორ უნდა marinate ქათმის წელს სოიოს სოუსით. ნივრის გაწმენდა, დაჭრილი პრესით და ქათმის ცალი ქათმის ფოთლით. შემდეგ დავასხათ ხორცის სოიოს სოუსი, დააყენა თხევადი ყვავილების თაფლი, აურიეთ და გაემგზავრეთ 30 წუთი და დავდგეთ მარინადები. ამის შემდეგ, გადაიტანეთ ქათმის ცალი სითბოს რეზისტენტული ფორმით და გააგზავნეთ 45 წუთი ცხელი ღუმელში. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი ცხელი, sprinkling წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილი.
ქათმის სოიოს სოუსით multivark
შემადგენლობა:
- ქათმის drumsticks - 6 ცალი.
- სანელებლები;
- სეზამის თესლი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- წვენი და ცაცხვი კანი - გემოვნებით.
მომზადება
ასე რომ, პირველი მოდით მომზადება marinade თქვენთან ერთად. ამის გაკეთება, რუბლს შეადგენს პატარა ცაცხვიანი ცაცხვის, წიხლის ნაყოფის წვენი, დაამატეთ სოიოს სოუსი, შავი წიწაკა და აურიეთ ყველაფერი კარგად. ჩვენ ქათმის შემცველებს დავამატეთ ნარკოტიკული ნივთიერება და ხორცის ხორცს დაახლოებით 15-20 წუთი. შემდეგ ჩვენ გადაიტანეთ ქათამი მრავალჯერადი ჭიქის თასში, დააყენეთ საცხობი რეჟიმი ელექტრო მოწყობილობებზე და მოაყარეთ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დავხურეთ დარჩენილი მარინადში, გადაიტანეთ "დამწვრობის" რეჟიმში და კიდევ ერთი საათის მომზადება. როდესაც ქათამი მზად არის, ესაა თესლის თესლი და ის მაგიდას ემსახურება.
ქათმის სოიოს სოუსით თაფლით და მდოგვით
შემადგენლობა:
- ქათმის ბარაბანი - 6 ცალი.
- სასადილო მდოგვის - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები ფრინველისთვის;
- სოიოს სოუსი - 5 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 5 ცალი;
- თაფლი - 6 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
აქედან გამომდინარე, ქათმის ფეხები გარეცხილი, დამუშავებული, ხმელი, მარილი, წიწაკა, სანელებლები, 30 წუთი დაუთმეს და ამ დროს ჩვენ ვხატავთ მარინადს: შეურიეთ სითხე თაფლი სოიოს სოუსით,
ახლა მოამზადე საცხობი კერძი, ყურძნის საცხობი, აიღეთ ნახატი ფეხები და სასიამოვნოდ გამოიყურება მომზადებული მარინადით. ამის შემდეგ, დააყენა მათ ტომარა, დაასხით ნაშთები სოუსით და გვაკავშირებს მთავრდება მჭიდროდ. ჩვენ ხორცს გადააგზავნით ზედა თაროზე და საცხობიდან 45 წუთის განმავლობაში. დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, ყურადღებით pierce პაკეტი რამდენიმე ადგილებში ერთად toothpick და საზ სანამ ოქროს ყავისფერი. მზად კვება ემსახურება მაგიდასთან ცხელი ერთად მოხარშული კარტოფილი და ბოსტნეული.