Სოკოს სალათი კორეის სტილში

კორეული სამზარეულოს კერძები ბევრს სვამენ. ისინი დიდი ხანია იმყოფებიან ჩვენს ცხრილებში და არ განიხილება ეგზოტიკური. გულშემატკივარი ამ სამზარეულოს, ჩვენ ახლა აღფრთოვანებული და ვუთხრა რეცეპტები cooking კორეული სალათის სოკოთი.

სალათი კორიანას, ქათმის და სოკოთი

შემადგენლობა:

• ქათმის ფილე - 300 გ;
• სალათი ხახვი - 1 ცალი;
• სტაფილო კორეაში - 200 გ;
• მარინირებული ჩემპიონები - 200 გ;
• კვერცხი - 6 ცალი.
• მაიონეზი - 200 გ;
• ოხრახუში მწვანილი - 50 გ;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

ქათმის ფილე მზადაა მზად, კვერცხი - მყარი მოხარშული. გამოყოფა ცილებიდან. ციყვი მოჭრილი ჩალის. უბრალოდ გაჭრა და ქათამი. Champignons მოჭრილი შევიდა ფირფიტები. ხახვი წვრილად დაჭრილი. გახეხეთ მწვანილი. ღრმა თასი, შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ მაიონეზი, წიწაკა, მარილი და აურიეთ კარგად. ადრე მსახურობს, ჩვენ გთავაზობთ სოკოში სოკოში კორეის 20-30 წუთი გრილ ადგილას.

კორეული სალათი დამზადებული ხის სოკო

შემადგენლობა:

• მშრალი ხის სოკო - 1 ​​პაკეტი;
• ხახვი - 150 გ;
• ნიორი - 3 კბილი;
• ძმარი - 0.5 ტ.
• მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
• წითელი წიწაკა - პინჩი;
• მარილი.

მომზადება

სოკო მოთავსებულია პანში და მდუღარე წყალში. წყლის გემოვნების podsalivaem და დაასხით ძმარი. წადი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, სოკო უნდა აარიდოს და ღია. ამ frying პან, თბილი მცენარეული ზეთი კარგად და დააყენა წითელი წიწაკა მას. აურიეთ და წიწაკა ერთი წუთით. ამის შემდეგ, გავრცელებული დაჭრილი ხახვი და fry ეს წითელი. ახლა ამოიღეთ სოკო წყალიდან, დაიბანეთ ისინი, დააბანეთ ღრმა კერძებით, დაასხით მდუღარე შემწვარი, შეურიეთ, დავუმატოთ ნიორი, დაამატეთ ისევ და ისიც მაგარი.

ასევე, ამ სალათი შეიძლება მომზადდეს ცოტა განსხვავებულად: დააყენა მომზადებული სოკო frying პან ერთად ხახვი, აურიეთ და ფრაის 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი.

კორეული სალათი გამხმარი სოკოთი

შემადგენლობა:

• სტაფილო - 150 გ;
• გამხმარი სოკო (შაიტიკი) - 100 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
• მარილი, წიწაკა, ქინძი, წითელი წიწაკა - გემოვნებით.

მომზადება

სოკო ივსება ცივი წყალით და ღამისთევა. ამის შემდეგ, rinse და boil წელს დამარილებული წყალი 20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავუშვით მათ colander. სტაფილო სამი კოვზი სტაფილოზე. დავამატეთ შაქარი, ძმარი, მარილი, აურიეთ 10 წუთი. ახლა გავრცელდა სოკო და აურიეთ ყველაფერი ერთად. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, ჩვენ გავრცელდა ეს სტაფილო. ნივრის პრესაში გაიგზავნება და ასევე იგზავნება სტაფილოში ხახვი, იქ ასევე დაამატეთ სანელებლები. ჩვენ დავასხით მცენარეული ზეთი შევიდა frying პან და თბილი კარგად. ჩაასხით ზემოდან სალათი. შეურიეთ ერთხელ და გამოაგზავნეთ სალათი მაცივარში 4 საათის განმავლობაში.

სალათი კორეის სტაფილო და სოკოთი

შემადგენლობა:

• მუერ (ხის სოკო) - 25 გ;
• სტაფილო - 200 გ;
• ხახვი - 100 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
• ნიორი - 3 კბილი;
• სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
• ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
• მარილი, წითელი და შავი პილპილი, ქინძი - გემოვნებით.

მომზადება

სოკოები წყლით ივსება და დატოვონ საათი 6. უნდა იყოს ბევრი წყალი, რადგან როდესაც შეშუპება, სოკოების სიდიდე იზრდება. შემდეგ ჩვენ ჩააგდოს ისინი colander და rinse ქვეშ წყალი. ხახვი დაჭრილი ნახევარი რგოლები, ნება ნივრის გავლა პრესის ან წვრილად chop. ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი, fry ხახვი და ნიორი 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, აურიეთ და თბილი წუთი 2 წუთი.

ამის შემდეგ, დაასხით ძმარი და სოიოს სოუსით . ამავდროულად, სოკოები დაჭრილი თხელი ზოლები, და სტაფილო არის rubbed სპეციალური grater for კორეის სტაფილო. ჩვენ დაგიკავშირდებით სოკო, სტაფილო, ნიორი და ნიორი და სანელებლები. დასასრულს, დაამატეთ ბულგარეთის წიწაკა, დაჭრილი შევიდა ზოლები. შეურიეთ ერთხელ და გაგზავნეთ მაცივარში 1 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც სალათი არის infused, შეგიძლიათ ემსახურება მას მაგიდასთან.