ბულგარული ბანდიტია ძალიან მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი რეცეპტი. ბევრი გზა არის მომზადებული, თუმცა ჩვენ გირჩევთ რამდენიმე დამტკიცებული რეცეპტები ბულგარეთის banitza, რომელიც გააცნობს რაიმე ახალი თქვენს დიეტა.
ბულგარული ბანდის ტორტი
შემადგენლობა:
- მზად ბოჭკოვანი ცომი - 400 გ;
- ბრინა - 300 გ;
- იოგურტი - 200 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩაის კოვზი;
- სოდა - pinch.
მომზადება
პირველი, მოდით მოამზადოს საკმაოდ მარტივია შევსება თქვენთან ერთად. ამის გაკეთება, whisk კვერცხები თასი ერთად ჩანგალი სანამ უნიფორმა. იოგურში ჩვენ სოკო და აურიეთ. Brynza ოდნავ ბადაგი და დააკავშიროთ ყველა ეს ინგრედიენტები ერთმანეთთან.
გარდა ამისა, სითბოს მდგრადი ფორმის ბოლოში მსუბუქად შედედებული მცენარეული ზეთი და გავრცელდა ცომი ფურცელი. ზემოდან გავრცელება ცოტა შევსება და ვრცელდება მთელს ზედაპირზე. ანალოგიურად, ჩვენ ვაკეთებთ ყველა ჩაყრის და მთელ ტესტს. საბოლოო ფენას უნდა ჰქონდეს ცომი. თავზე მასზე ზედმეტად ვამზადებთ ბოსტნეულის ან კრემისებრი ზეთით, რომლითაც მოხარშული ბულგარული ბანდიტი, ოქროსფერი ქერქით გამოირჩევა.
ღუმელი წინასწარ სითბოს მდე 180 გრადუსი და გააგზავნეთ საცხობი კერძი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. როდესაც ქერქი on ტორტი არის browned, ყურადღებით მას out, დააყენა ეს ფირფიტა, sprinkle ცოტა წყალი და დაფარავს იგი სუფთა პირსახოცი. ამ სახელმწიფოში, ბანდიტა უნდა იდგეს დაახლოებით 20 წუთი, შემდეგ კი დაჭრილი პატარა ნაწილი და ემსახურება მას მაგიდასთან არაჟანი.
ბულგარული banitza კოტეჯი ყველით
შემადგენლობა:
- puff საკონდიტრო - 8 ცალი.
- ხაჭო - 200 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი - 3 ც.
- კვერცხი - 1 pc.
მომზადება
ხაჭო კარგად წაისვით sieve. კვერცხი ოდნავ სცემეს