მიუხედავად იმისა, რომ ბევრმა ადამიანმა ისაუბრა dogwood, ყველას არ იცის, რა უნდა საზ. სინამდვილეში, ასეთი ცოდნა და უნარები არა მხოლოდ თქვენს მენიუში უფრო მრავალფეროვანი გახდება, არამედ შესაძლებლობას მისცემს ეფექტურად გამოიყენოს ბუნების კიდევ ერთი სასარგებლო საჩუქარი.
რა არის cornelian?
ის, ვისაც არასდროს ჰქონია ასეთი მცენარე და მისი ნაყოფი არ შეექმნა, დაინტერესებულია, თუ რა ძაღლი გამოიყურება, რა გემოვნებაა, სად იპოვის და როგორ ცდილობენ ბუნების სასწაულს.
- Cornelium არის shrub რომელიც აღწევს სიმაღლე, ჯერ, მდე შვიდი მეტრია.
- ყველაზე გავრცელებული ქარხანა ყირიმში, კავკასიაში, მოლდოვას, ცენტრალურ აზიაში და სხვა რეგიონებში თბილი კლიმატით.
- თერმოფილიქიურობა ადრეული ყვავილის გამო იყო: პირველი ყვავილები გამოჩნდება მარტის შუა რიცხვებში, ხოლო ბუჩქნარი აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში.
- ხილის სიმინდი - კენკრის წითელი ან შინდისფერი ფერის, სტაბილური ფორმის, საზრიანებისა და გემოვნების ოდნავ ტალღა.
- თითოეული კენკრის შიგნით არის დიდი ძვალი, რომელიც დამოკიდებულია ხილის მიზნით, დარჩება ან ამოღებულია რეცეპტის რეკომენდაციების საფუძველზე.
რა არის სასარგებლო ადამიანის სხეულის კორპუსებისთვის?
ძაღლის გამოყენება სხეულისთვის შთამბეჭდავია და ხელს უწყობს კენკრის უპირობო გამოყენებას სამზარეულოში. სასწაული ხილის ძირითად თვისებებთან დაკავშირებული არასრული სიაც კი ასახავს მათ განსაკუთრებულ მნიშვნელობას.
- ვიტამინი C, P და ბეტა კაროტინის მაღალი შემცველობის გამო, სიმინდი ეხმარება ბერიბერს, გააჩნია ანტიკორუფციული ეფექტი.
- ტანინები კენკროვანად იწვევენ და ხელს უწყობენ განავლის გაძლიერებას.
- შაქრიანი დიაბეტით არის გამოხატული, რადგან იგი ამცირებს შაქრის დონეს სისხლში და აუმჯობესებს პანკრეასის ფუნქციონირებას, მის ფერმენტულ აქტივობას და აქვს მომგებიანი ეფექტი მთელი კუჭ-ნაწლავის სისტემაში.
- ნაყოფში მოყვანილი ნივთიერებები დიურეზული და ქოლეტური ეფექტია, რაც ხელს უწყობს ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებებს.
- რეგულარულად Dogwood- ის გამოყენება, შესაძლებელი იქნება არტერიული და კირის ზეწოლის შემცირება, ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესება და ნერვული სისტემის გაძლიერება.
- სიმსივნის სასწაულებრივი თვისებები გამოიყენება სახსრების, სახსრების, ან სხეულის განმტკიცებისა და ზოგადად დამცავი თვისებების გაზრდისათვის.
როგორ შესანახად?
დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გააკეთა Dogwood, როგორ გამოიყენება საკვები ან ინახება ზამთარში დამოკიდებული იქნება პროდუქტის ინახება.
- ახალი კენკრა შეიძლება შენახულ იქნას თავისუფლად დაფარული კონტეინერის ან პაკეტის ხვრელების შენახვით, მაცივარში, ბოსტნეულისა და ხილის ნაწილში. ასეთი შენახვის ვადა არ არის 12 დღეზე მეტი.
- ხილი შეიძლება იყოს ჰაერში, პირდაპირ მზისგან მოშორებით, ან ოდნავ ღია ღუმელში, ტემპერატურის 50-60 გრადუსამდე.
- ძვირფასი პროდუქტის შესანარჩუნებლად იდეალური გზა არის ის, რომ კენკრის გაყინვა პაკეტებში, რომლითაც შესაძლებელია შემდგომი მოსავლის დაცვა.
- თერმულად დამუშავებული და ჰერმეტულად დალუქული preforms საწყისი dogwood შესანიშნავად შემონახული კი ქვეშ ოთახი პირობები ერთი წლის ან მეტი.
კორნელი - სამზარეულო რეცეპტები
თუ თქვენ აგროვებენ ან შეიძენენ ქოლანოლანს, რა უნდა გააკეთოთ იქიდან, შეგიძლიათ გაიგოთ შემდგომი. მარტივი რეცეპტები დაეხმარება ოჯახს განებივრებულ სასარგებლო საშუალებებზე და იციან, რომ ტექნოლოგიური აღსრულების საიდუმლოების ცოდნა მათ გემოვნებას სრულყოფილი და გაამარტივებენ პროცესს.
- კაროლინის ჩვეულებრივი კერძები ხშირად მოითხოვს ორიგინალური პროდუქტის სათანადო წინასწარ მომზადებას. როდესაც კენკრის შევსებისას ან სოსიის კომპონენტად იყენებენ, ძვლებისგან ხორცი წინასწარ არის გამოყოფილი. ამისათვის მწიფე ხილი გაანადგურებს შუშის ან ქვედა ნაწილში და ძვლების შერჩევა ხდება ხელებით ან მათ ნაყოფის მასა მცირე რაოდენობით წყალში შეარბილებამდე, შემდეგ კი გაჟღენთილია.
- კომპოტების მომზადება, კოცნა ან ჩაი, კენკრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათი თავდაპირველი ფორმით მთლიანად ან უკეთესი შედეგისთვის, ცოტათი იმოქმედეთ და მიიღოთ სუფთა ხორცი, მოხსენით ძვლები.
Pie ერთად dogwood
ქეარელიანის საცხობი არა მხოლოდ მისი კვების ღირებულება და ღირებული კომპოზიციით სარგებლობს. მიღებული დელიკატების საოცარი გემო ორიგინალობასა და დახვეწასთან ერთად გაოცება. ხშირად კენკრის შევსება ხილით დაემატება, ამ შემთხვევაში - ეს არის ვაშლი, რომელიც ჰარმონიულად ხაზს უსვამს სასარგებლო ნაყოფის სინათლის ტალღას.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 3-4 ჭიქა;
- მარგარინი - 200 გ;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- არაჟანი - 1,5 ჭიქა;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - 2/3 ჭიქა;
- ვაშლი - 4 ცალი;
- შუშის ქერქი - 1 მინა;
- კაკალი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხებს შაქრით.
- აურიეთ შეურიეთ მარგარინი, არაჟანი.
- სანიშნეს ფქვილი საცხობი ფხვნილი ნაწილი და აურიეთ რბილი, მაგრამ არა წებოვანი ცომი.
- გავრცელება ცომი in ზეთოვანი ფორმა მაღალი მხარეები, sprinkle ქვედა ერთად დამსხვრეული კაკალი.
- ზედა, დაჭრილი ვაშლი და ქვანახშირი.
- Bake ტორტი 40 წუთი 180 გრადუსი.
- სცემეს არაჟანი პუდრით, დაასხით ნაღების ნამცხვარი.
- სრული გაგრილებისა და გაჟღენდის შემდეგ, ტორტი მაგიდასთან იკვებება.
თეა ერთად dogwood
Cornflower ჩაი არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დამზადებული ახალი მწიფე კენკრა. შედეგად მიღებული სასმელი გახდება სხეულის ენერგომომარაგება ცივებისთვის ან ტანჯვის შემდეგ, ექნება გამაღიზიანებელი ეფექტი და აამაღლოს სიცოცხლისუნარიანობა. შაქარი ამ შემთხვევაში შეიძლება ჩაანაცვლოს თაფლით ან ჯემით, რაც კიდევ უფრო სასარგებლო გახდება სასმელი.
შემადგენლობა:
- cornelian - 1 მინა;
- სუფთა წყალი - 1 ლ;
- შავი ჩაი - 4 ჩაის კოვზი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- მარცვლების აღმოფხვრა კერები.
- ცელულოზა გაანადგურა, წვრილი წვენი.
- კბილებს კვერცხის დამატებით შაქარი, ფილტრი.
- ჩაის ჩაი ცალკე, შერეული დეკორქცია და წვენი და მსახურობდა.
კორნელი სოუსი
კიდევ ერთი გზა ვრცელდება cooking cousine - რეცეპტები ყველა სახის საწებელი , რაც ხელს შეუწყობს და აღვნიშნო გემოს ნებისმიერი unsweetened კერძი. მოგვიანებით წარმოდგენილი იქნება შემწვარი ხორცით გემრიელი გარდაქმნის ერთ-ერთი ვარიანტი. იდეალური შედეგის მიღების უდავო პირობა განსაკუთრებულად მწიფე კენკრაა.
შემადგენლობა:
- cornelian - 500 გ;
- ნიორი - 5 კბილი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- hops-suneli - 1 ჩაის კოვზი;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- მარილი, შაქარი, ღვინის ძმარი - გემოვნებით.
მომზადება
- მტვრიანი ქვანახშირის წყალი წყალში გადაიზარდა და 15 წუთის განმავლობაში დუღილია.
- მალევე კენკრა აღმოფხვრის pits.
- შედეგად მერქნის შერწყმულია ბლენდერით მწვანილებით, კარაქით, ნიორით და ცხელი წიწატით და შერეულ სასურველ ხარისხზე.
- მასა მოთავსებულია სანთლებით, საჭიროების შემთხვევაში, სასურველი სიმკვრივისთვის, დაამატეთ მარცვლეულის დეკორაცია, გემოვნებით გემოვნებით.
- სოუსიდან ძაღლიდან ხორცით თბილი თბება და სტერილური ქილებში შეფუთვა.
კოიელი ძაღლიდან
ისევე, როგორც ნებისმიერი სხვა სასმელების Dogwood კოცნა ის აღმოჩნდება საოცრად გემრიელი და უჩვეულოდ მდიდარი. მნიშვნელოვანი ღირებულებაა ასევე ისეთივე დესერტის კვების თვისებები, რომელიც შეიძლება შეავსოთ სასიამოვნო სადილი კვება ან ემსახურება მას, როგორც შუადღის საჭმელზე ან სადილისთვის მთავარი კერძი.
შემადგენლობა:
- ძაღლი - 150 გ;
- სუფთა წყალი - 1 ლ;
- სახამებელი - 3-4 ქ. კოვზები;
- შაქარი - 150 გრ.
მომზადება
- კონცენტრირებულია 10 წუთის განმავლობაში წყალი.
- კენკროვანი მასის მეშვეობით ჩაასხით.
- პიურე შერეული ბულიონი და კვლავ მოუტანა boil, ტკბილი ბაზის პროცესში გემოვნებით.
- გაჟღენთილი სახამებელი წყალში, დაასხით თხელი ტრიუკი პანოში, რომელსაც კუჭის დეკორქცია აქვს.
- მას შემდეგ, რაც დუღილის ერთი წუთით, მოდით jelly ზემოთ, და შემდეგ, თუ სასურველი, ფილტრი მეშვეობით gauze.
რა შეგიძლიათ საზ საწყისი dogwood ზამთრის?
თუ არსებობს შესაძლებლობა, გადარჩენა დოქტორო მომავალში, რა უნდა საზ საწყისი ზამთრის, თქვენ შეისწავლიან შემდგომი. დადასტურებული რეცეპტები ხელს შეუწყობს ძვირფასი პრეპარატების მასების შესავსებად, მათ შორის ტკბილი დესერტებისა და საჭმლის საჭმელს, ისევე როგორც ყველა სახის სასმელს.
- ზამთრისთვის ძაღლის მომზადების უმარტივესი გზა არის გემრიელი და მერყევი სასარგებლო კომპოტი. სასმელის კონცენტრაცია და გაჯერება დამოკიდებულია შემადგენლობის პროპორციებზე და შეიძლება შეირჩეს გემოვნებით.
- აუცილებელი ტკბილი დელიკატესი იმუნიტეტის განმტკიცებისთვის ან დესერტის მენიუს შევსებისთვის იქნება ჯემით ან ჯემით . გარდა ამისა, სიმინდის stalks გარეშე pits შეიძლება უბრალოდ გადაუგრიხეს მეშვეობით ხორცის grinder და შერეული შაქარი 1: 2 თანაფარდობა. შეინახეთ ამ სიტკბოს ცივში.
- ორიგინალური ნამუშევრების გულშემატკივარი აისახება პიკელებული ძაღლის გემოზე და სახლში დამზადებული ალკოჰოლური სასმელების მოყვარულები კმაყოფილი იქნება კენკრის გემრიელი შევსებით.
- თუ საყინულეში თავისუფალი სივრცე არსებობს, კარბელიანი გაყინული და საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენება.
Compote საწყისი dogwood ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის
გემრიელი მოსავლის შუშის კომპოტი ზამთრისთვის ღირსეული ჩანაცვლება ნებისმიერი შეძენილი სასმელისთვის. სასმელის შემდეგი ძირითადი რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ექსპერიმენტის საფუძველი და სხვა კენკრა ან ნაყოფის შემადგენლობაში შეავსოთ და ამასთან, კიდევ უფრო დახვეწილი და ორიგინალური გემო სასმელი.
შემადგენლობა:
- cornelian - 2 ჭიქა;
- სუფთა წყალი - 3 ლიტრი;
- შაქარი - 1 მინა.
მომზადება
- Dogwood დაფარული სტერილური cans და გადაისხა მეტი მოხარშული წყალი 30 წუთის განმავლობაში.
- წყალი გაჟღენთილია, მოხარშული და შაქარი იშლება კანზე.
- ჩაასხით კონტეინერების შინაარსი მდუღარე საინფუზიო, ბეჭედი, მიაქციოს გემები თავდაყირა, თბილი მათ გაგრილებას.
Gem საწყისი pitted cornelian - რეცეპტი
სასიამოვნო გემოვნებით, unobtrusive sourness და მსუბუქი astringency, დარიჩინის jam იქნება გთხოვთ ორივე fastidious მოზარდები და ბავშვები. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა tinker ერთად მოპოვების pits, მაგრამ შედეგი გაამართლებს ყველა სამუშაო. მოსავლისთვის შესაფერისია მხოლოდ მწიფე და სურნელოვანი ხილი.
შემადგენლობა:
- ძაღლი - 1 კგ;
- სუფთა წყალი - 300 მლ;
- შაქარი - 700 გრ.
მომზადება
- კენკრა წყალში ჩავუღრმავდებით და 15 წუთში მზარეულს ატარებს.
- რბილ ხარობს მსხვილფეხა რქის მეშვეობით, ძვლების ჰყოფს.
- დაამატეთ ნაღების კარტოფილი, ბულიონი, შაქარი, მზარეული ჯემი, შერევა, 30 წუთი, დალუქული სტერილური ქილებში.
პიკელებული ძაღლი
საოცრად თავდაპირველი ორიგინალური გემოვნება მარინირებული ზეთისხილით. ასეთი ქონდარი snack იქნება სანახაობრივი გარდა ნებისმიერი დღესასწაული და დახვეწილი გაფორმება სალათებს და სხვა კერძები. სითბოს მკურნალობის დროს ნაყოფის მთლიანობის დაცვა ხელს შეუწყობს მათ კბილის ჯაგრისით ან ჩხვლეტით.
შემადგენლობა:
- ძაღლი - 1 კგ;
- სუფთა წყალი - 300 მლ;
- ძმარი - 100 მლ;
- მარილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 5 ჩაის კოვზი;
- clove, დაფნის, ტკბილი წიწაკა და ტარხუნა - გემოვნებით.
მომზადება
- მომზადდეს მარინე, მდუღარე წყალი შაქარი, მარილი და ძმარი, მოათავსეთ მომზადებული ძაღლი.
- კენკრის კენკრა 15 წუთის განმავლობაში.
- სტერილური კონტეინერების ბოლოში სასიამოვნო სანელებლები შეიტანეთ, შეავსეთ კვერები მოხარშული კენკრით მარინადით.
- ჭურჭელი დალუქულია, გაცივამდე გაათბეთ.
ჩამოსხმის მარცვლეული
სახლის მიერ დამზადებული ალკოჰოლური სასმელების ქომაგები ძაღლისგან დამზადებული ლიქიორის მსგავსია. სასმელი შეიძლება მიღებულ იქნეს ტექნოლოგიის გამოყენებით ღვინის მოსამზადებლად, ან გამოიყენოთ რეკომენდაციები ამ რეცეპტისა და დიდად გამარტივებას. გაანადგურა კენკრა ალკოჰოლური ბაზაზე, რის შემდეგაც სასმელი გემოვნებით მოხარშულია.
შემადგენლობა:
- cornelian - 500 გ;
- არაყი - 500 მლ;
- შაქარი - 500 გრ.
მომზადება
- მარცვლოვანი კენკრის ტოლიკთან ერთად დაასხით არაყი, დაფარავს სახურავთან და თვეში გაემგზავრება.
- დასრულებული მარცვლოვანი tincture არის გაფილტრული, sweetened და ასაკის ერთი კვირის ნორმალიზება გემო.
როგორ გაყინოთ ქვანახშირი?
განსაკუთრებით ადვილია გაყინვა ძაღლი ზამთრისთვის. პროცესი ასეთი მოსავლის of კენკრა არ საჭიროებს რაიმე სამუშაო და აბსოლუტურად არ არის პრობლემური. მაგრამ შედეგად, წელიწადში ერთხელ შესაძლებელი გახდება შესაძლებელი ხილის სწორი ნაწილი და გამოიყენოს იგი ყველა სახის სასმელების, დესერტის, საცხობი, საწებელი და სხვა კერძები.
- აირჩიეთ მწიფე და ხარისხიანი ხილი, გაფუჭებული და გაჟღენთილი ნიმუშების მოშორება.
- გარეცხეთ კენკროვანი მასა გავრცელებული პირსახოცი ან ქსოვილის გაჭრაზე.
- თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ კენკრა მთლიანად, შეფუთვა მათ ჩანთები ან სპეციალური კონტეინერები.
- მზა საცხობი შევსების ან სხვა კერძების მიღების კომპონენტის შესაქმნელად, შეგიძლიათ ძაღლის გაყინვა, წინასწარ ძვლების ამოღება.